覆盆子,野生(北部平原印第安人)中的营养素

美国印第安人 阿拉斯加原住民食品

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覆盆子,野生(北部平原印第安人) 100 g (grams)中的营养素含量。

养分量和单位百分比
84.48 g 84.48%
能量(卡路里) 62 kcal
能量(焦耳) 261 kJ
蛋白 1.12 g 1.12%
总脂肪(脂肪) 0.28 g 0.28%
0.28 g 0.28%
碳水化合物,通过差异 13.85 g 13.85%
纤维,总膳食 7.5 g 7.5%
糖,总 5.54 g 5.54%
蔗糖 0.07 g 0.07%
葡萄糖(葡萄糖) 2.43 g 2.43%
果糖 3.04 g 3.04%
乳糖 0 g
麦芽糖 0 g
半乳糖 0 g
钙Ca 36 mg 0.04%
铁Fe 0.64 mg
镁,镁 26 mg 0.03%
磷,P 41 mg 0.04%
钾,K 175 mg 0.18%
钠,钠 4 mg
锌,锌 0.47 mg
铜,铜 0.097 mg
锰,锰 0.368 mg
维生素C,总抗坏血酸 26.4 mg 0.03%
硫胺素 0.018 mg
核黄素 0.08 mg
烟酸 1.03 mg
泛酸 0.3 mg
维生素B-6 0.104 mg
总叶酸 5 µg
叶酸,食物 5 µg
胆碱,总 9.5 mg 0.01%
甜菜碱 0.5 mg
维生素A,RAE 2 µg
胡萝卜素,β 13 µg
胡萝卜素,α- 2 µg
β-隐黄素 31 µg
维生素A,IU 50 IU
番茄红素 0 µg
叶黄素+玉米黄质 130 µg
维生素E(α-生育酚) 0.57 mg
维生素E,β- 0.04 mg
生育酚,伽玛 2.22 mg
生育酚,三角洲 2.4 mg
生育三烯酚,α- 0 mg
生育三烯酚,β 0 mg
生育三烯酚,伽玛 0 mg
生育三烯酚,三角洲 0 mg
维生素K(叶绿醌) 6.6 µg
Dihydrophylloquinone 0 µg
甲萘醌-4 0 µg