蛋,全麦,原材料,冷冻,巴氏杀菌(包括对美国农业部的食品分配计划食物)中的营养素

奶制品和蛋制品

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蛋,全麦,原材料,冷冻,巴氏杀菌(包括对美国农业部的食品分配计划食物) 100 g (grams)中的营养素含量。

养分量和单位百分比
75.81 g 75.81%
能量(卡路里) 147 kcal
能量(焦耳) 616 kJ
蛋白 12.33 g 12.33%
总脂肪(脂肪) 9.95 g 9.95%
0.91 g 0.91%
碳水化合物,通过差异 1.01 g 1.01%
纤维,总膳食 0 g
糖,总 0.25 g 0.25%
蔗糖 0 g
葡萄糖(葡萄糖) 0.25 g 0.25%
果糖 0 g
乳糖 0 g
麦芽糖 0 g
半乳糖 0 g
钙Ca 62 mg 0.06%
铁Fe 1.74 mg
镁,镁 9 mg 0.01%
磷,P 193 mg 0.19%
钾,K 135 mg 0.14%
钠,钠 128 mg 0.13%
锌,锌 1.32 mg
铜,铜 0.053 mg
锰,锰 0.032 mg
硒,硒 37.2 µg
维生素C,总抗坏血酸 0 mg
硫胺素 0.067 mg
核黄素 0.523 mg
烟酸 0.103 mg
泛酸 1.57 mg
维生素B-6 0.188 mg
总叶酸 87 µg
叶酸 0 µg
叶酸,食物 87 µg
叶酸,DFE 87 µg
胆碱,总 268.3 mg 0.27%
维生素B-12 1 µg
维生素B-12,加入 0 µg
维生素A,RAE 171 µg
视黄醇 171 µg
胡萝卜素,β 0 µg
胡萝卜素,α- 0 µg
β-隐黄素 9 µg
维生素A,IU 570 IU
番茄红素 0 µg
叶黄素+玉米黄质 471 µg
维生素E(α-生育酚) 0.72 mg
维生素E,增加 0 mg
维生素d(D2 + D3) 2.6 µg
维生素D2(麦角钙化醇) 0 µg
维生素D3(胆) 2.6 µg
维生素D 105 IU
维生素K(叶绿醌) 0.3 µg
脂肪酸,总饱和 3.382 g 3.38%
4:0丁酸,丁酸脂肪酸 0 g
6:0己酸,己脂肪酸 0 g
8:0辛酸,辛酸脂肪酸 0 g
10:0癸酸,癸脂肪酸 0 g
12:0十二烷,月桂酸脂肪酸 0 g
14:0十四烷,肉豆蔻酸,常见的饱和脂肪酸 0.032 g 0.03%
15:0单不饱和脂肪酸 0.022 g 0.02%
16:0棕榈,棕榈脂肪酸 2.435 g 2.44%
17:0十七烷,十七脂肪酸 0.022 g 0.02%
18:0十八烷,硬脂酸脂肪酸 0.87 g 0.87%
20:0二十烷,花生脂肪酸 0 g
22:0的饱和脂肪酸 0 g
24:0的饱和脂肪酸 0 g
脂肪酸,单不饱和共 3.905 g 3.90%
14:1的单不饱和脂肪酸 0.022 g 0.02%
15:1的单不饱和脂肪酸 0 g
16:1的未分化,十六,棕榈油 0.213 g 0.21%
17:1的单不饱和脂肪酸 0 g
18:1的未分化 3.648 g 3.65%
18:1分的顺式 3.617 g 3.62%
18:1反式 0.032 g 0.03%
20:1二十碳烯酸,鳕 0.022 g 0.02%
22:1的未分化,二十二碳烯酸,芥酸 0 g
脂肪酸,多不饱和共 1.892 g 1.89%
18:2未分化 1.564 g 1.56%
18:2 n-6系C,C 1.542 g 1.54%
18:2 T,T 0.022 g 0.02%
18:3未分化,十八碳三,亚麻酸 0.054 g 0.05%
18:3 n-3系的C,C,C(ALA) 0.032 g 0.03%
18:3的n-6 C,C,C 0.022 g 0.02%
18:3I 0 g
18:4十八碳四,十八碳四 0 g
20:2 n-6系C,C 0.022 g 0.02%
20:3未分化 0 g
20:4未分化,二十碳四,花生四烯酸 0.181 g 0.18%
20:5 n-3系(EPA) 0 g
22:5ω-3,N-3-二十二碳五烯酸(DPA),鰶鱼 0.022 g 0.02%
22:6ω-3 DHA(ω-3,N-3)二十二碳六 0.049 g 0.05%
脂肪酸,总反式 0.054 g 0.05%
脂肪酸,总反式单烯 0.032 g 0.03%
脂肪酸,总反式多烯 0.022 g 0.02%
胆固醇 372 mg 0.37%
色氨酸 0.192 g 0.19%
苏氨酸 0.555 g 0.56%
异亮氨酸 0.661 g 0.66%
亮氨酸 1.11 g 1.11%