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羊肉，新西兰，进口，颈排，可分精益只，生 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	72.43 g	72.43%
能量（卡路里）	151 kcal
能量（焦耳）	632 kJ
蛋白	19.84 g	19.84%
总脂肪（脂肪）	7.97 g	7.97%
灰	1 g	1%
碳水化合物，通过差异	0 g
纤维，总膳食	0 g
糖，总	0 g
钙Ca	23 mg	0.02%
铁Fe	1.24 mg
镁，镁	20 mg	0.02%
磷，P	175 mg	0.18%
钾，K	323 mg	0.32%
钠，钠	81 mg	0.08%
锌，锌	3.48 mg
铜，铜	0.087 mg
锰，锰	0.007 mg
硒，硒	4.8 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.08 mg
核黄素	0.145 mg
烟酸	4.297 mg
泛酸	0.337 mg
维生素B-6	0.121 mg
维生素B-12	2.89 µg
维生素A，RAE	5 µg
视黄醇	5 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	17 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
维生素E（α-生育酚）	0.24 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D3（胆）	0 µg
维生素D	1 IU
脂肪酸，总饱和	3.12 g	3.12%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.013 g	0.01%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.011 g	0.01%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.158 g	0.16%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.28 g	1.28%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.143 g	0.14%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	1.496 g	1.50%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.009 g	0.01%
22：0的饱和脂肪酸	0.011 g	0.01%
24：0的饱和脂肪酸	0 g
脂肪酸，单不饱和共	2.172 g	2.17%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.006 g	0.01%
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.088 g	0.09%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.061 g	0.06%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0.028 g	0.03%
17：1的单不饱和脂肪酸	0 g
18：1的未分化	2.077 g	2.08%
18：1分的顺式	1.846 g	1.85%
18：1反式	0.231 g	0.23%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
22：1c中的饱和脂肪酸	0 g
24：1个单不饱和脂肪酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.38 g	0.38%
18：2未分化	0.205 g	0.20%
18：2 n-6系C，C	0.132 g	0.13%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.073 g	0.07%
18：2 T，T	0 g
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.114 g	0.11%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.114 g	0.11%
18：3的n-6 C，C，C	0 g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：2 n-6系C，C	0 g
20：3未分化	0 g
20：3 n-3系	0 g
20：3 n-6系	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.023 g	0.02%
20：4 n-6系	0.023 g	0.02%
20：5 n-3系（EPA）	0.019 g	0.02%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.017 g	0.02%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.002 g
脂肪酸，总反式	0.259 g	0.26%
脂肪酸，总反式单烯	0.259 g	0.26%
脂肪酸，总反式多烯	0 g
胆固醇	71 mg	0.07%
色氨酸	0.227 g	0.23%
苏氨酸	0.979 g	0.98%
异亮氨酸	0.919 g	0.92%
亮氨酸	1.586 g	1.59%
赖氨酸	1.793 g	1.79%
蛋氨酸	0.67 g	0.67%
胱氨酸	0.269 g	0.27%
苯丙氨酸	0.809 g	0.81%
酪氨酸	0.711 g	0.71%
缬氨酸	1.046 g	1.05%
精氨酸	1.382 g	1.38%
组氨酸	0.435 g	0.44%
丙氨酸	1.021 g	1.02%