羊肉,新西兰,进口,冻结,肩,整个(手臂和刀片),可分精益只,煮熟,焖中的营养素

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羊肉,新西兰,进口,冻结,肩,整个(手臂和刀片),可分精益只,煮熟,焖 100 g (grams)中的营养素含量。

养分量和单位百分比
47.86 g 47.86%
能量(卡路里) 285 kcal
能量(焦耳) 1192 kJ
蛋白 34.06 g 34.06%
总脂肪(脂肪) 15.5 g 15.5%
1.85 g 1.85%
碳水化合物,通过差异 0 g
纤维,总膳食 0 g
钙Ca 27 mg 0.03%
铁Fe 2.34 mg
镁,镁 20 mg 0.02%
磷,P 215 mg 0.22%
钾,K 166 mg 0.17%
钠,钠 56 mg 0.06%
锌,锌 5.6 mg 0.01%
铜,铜 0.116 mg
锰,锰 0.032 mg
硒,硒 5.3 µg
维生素C,总抗坏血酸 0 mg
硫胺素 0.08 mg
核黄素 0.36 mg
烟酸 5.85 mg 0.01%
泛酸 0.5 mg
维生素B-6 0.08 mg
总叶酸 0 µg
叶酸 0 µg
叶酸,食物 0 µg
叶酸,DFE 0 µg
维生素B-12 3.71 µg
维生素A,RAE 0 µg
视黄醇 0 µg
维生素A,IU 0 IU
脂肪酸,总饱和 6.81 g 6.81%
10:0癸酸,癸脂肪酸 0.04 g 0.04%
12:0十二烷,月桂酸脂肪酸 0.05 g 0.05%
14:0十四烷,肉豆蔻酸,常见的饱和脂肪酸 0.48 g 0.48%
16:0棕榈,棕榈脂肪酸 3.3 g 3.3%
18:0十八烷,硬脂酸脂肪酸 2.41 g 2.41%
脂肪酸,单不饱和共 6.14 g 6.14%
16:1的未分化,十六,棕榈油 0.35 g 0.35%
18:1的未分化 5.67 g 5.67%
20:1二十碳烯酸,鳕 0 g
脂肪酸,多不饱和共 0.95 g 0.95%
18:2未分化 0.64 g 0.64%
18:3未分化,十八碳三,亚麻酸 0.26 g 0.26%
20:4未分化,二十碳四,花生四烯酸 0.05 g 0.05%
胆固醇 127 mg 0.13%
色氨酸 0.398 g 0.40%
苏氨酸 1.458 g 1.46%
异亮氨酸 1.643 g 1.64%
亮氨酸 2.649 g 2.65%
赖氨酸 3.007 g 3.01%
蛋氨酸 0.874 g 0.87%
胱氨酸 0.406 g 0.41%
苯丙氨酸 1.386 g 1.39%
酪氨酸 1.145 g 1.14%
缬氨酸 1.838 g 1.84%
精氨酸 2.023 g 2.02%
组氨酸 1.079 g 1.08%
丙氨酸 2.048 g 2.05%
天冬氨酸 2.998 g 3.00%
谷氨酸 4.942 g 4.94%
甘氨酸 1.663 g 1.66%
脯氨酸 1.429 g 1.43%
丝氨酸 1.266 g 1.27%