甲壳类,虾,混合物种,煮熟,湿热(可以含有添加剂,以保留水分)中的营养素

鱼类和贝类产品

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甲壳类,虾,混合物种,煮熟,湿热(可以含有添加剂,以保留水分) 100 g (grams)中的营养素含量。

养分量和单位百分比
71.56 g 71.56%
能量(卡路里) 119 kcal
能量(焦耳) 497 kJ
蛋白 22.78 g 22.78%
总脂肪(脂肪) 1.7 g 1.7%
3.11 g 3.11%
碳水化合物,通过差异 1.52 g 1.52%
纤维,总膳食 0 g
糖,总 0 g
蔗糖 0 g
葡萄糖(葡萄糖) 0 g
果糖 0 g
乳糖 0 g
麦芽糖 0 g
半乳糖 0 g
淀粉 0 g
钙Ca 91 mg 0.09%
铁Fe 0.32 mg
镁,镁 37 mg 0.04%
磷,P 306 mg 0.31%
钾,K 170 mg 0.17%
钠,钠 947 mg 0.95%
锌,锌 1.63 mg
铜,铜 0.258 mg
锰,锰 0.049 mg
硒,硒 49.5 µg
维生素C,总抗坏血酸 0 mg
硫胺素 0.032 mg
核黄素 0.024 mg
烟酸 2.678 mg
泛酸 0.519 mg
维生素B-6 0.242 mg
总叶酸 24 µg
叶酸 0 µg
叶酸,食物 24 µg
叶酸,DFE 24 µg
胆碱,总 135.4 mg 0.14%
维生素B-12 1.66 µg
维生素B-12,加入 0 µg
维生素A,RAE 90 µg
视黄醇 90 µg
胡萝卜素,β 0 µg
胡萝卜素,α- 0 µg
β-隐黄素 0 µg
维生素A,IU 301 IU
番茄红素 0 µg
叶黄素+玉米黄质 0 µg
维生素E(α-生育酚) 2.2 mg
维生素E,增加 0 mg
维生素E,β- 0 mg
生育酚,伽玛 0.2 mg
生育酚,三角洲 0.05 mg
生育三烯酚,α- 0 mg
生育三烯酚,β 0 mg
生育三烯酚,伽玛 0 mg
生育三烯酚,三角洲 0 mg
维生素d(D2 + D3) 0.1 µg
维生素D3(胆) 0.1 µg
维生素D 4 IU
维生素K(叶绿醌) 0.4 µg
Dihydrophylloquinone 0 µg
甲萘醌-4 0.4 µg
脂肪酸,总饱和 0.521 g 0.52%
4:0丁酸,丁酸脂肪酸 0 g
6:0己酸,己脂肪酸 0 g
8:0辛酸,辛酸脂肪酸 0 g
10:0癸酸,癸脂肪酸 0 g
12:0十二烷,月桂酸脂肪酸 0.01 g 0.01%
14:0十四烷,肉豆蔻酸,常见的饱和脂肪酸 0.022 g 0.02%
15:0单不饱和脂肪酸 0.014 g 0.01%
16:0棕榈,棕榈脂肪酸 0.284 g 0.28%
17:0十七烷,十七脂肪酸 0.024 g 0.02%
18:0十八烷,硬脂酸脂肪酸 0.157 g 0.16%
20:0二十烷,花生脂肪酸 0.003 g
22:0的饱和脂肪酸 0 g
24:0的饱和脂肪酸 0.008 g 0.01%
脂肪酸,单不饱和共 0.361 g 0.36%
14:1的单不饱和脂肪酸 0 g
15:1的单不饱和脂肪酸 0 g
16:1的未分化,十六,棕榈油 0.04 g 0.04%
17:1的单不饱和脂肪酸 0.092 g 0.09%
18:1的未分化 0.224 g 0.22%
20:1二十碳烯酸,鳕 0.006 g 0.01%
22:1的未分化,二十二碳烯酸,芥酸 0 g
24:1个单不饱和脂肪酸 0 g
脂肪酸,多不饱和共 0.59 g 0.59%
18:2未分化 0.191 g 0.19%
18:3未分化,十八碳三,亚麻酸 0.012 g 0.01%
18:4十八碳四,十八碳四 0 g
20:2 n-6系C,C 0.012 g 0.01%
20:3未分化 0.012 g 0.01%
20:4未分化,二十碳四,花生四烯酸 0.067 g 0.07%
20:5 n-3系(EPA) 0.135 g 0.14%
22:4个多不饱和脂肪酸 0.007 g 0.01%
22:5ω-3,N-3-二十二碳五烯酸(DPA),鰶鱼 0.012 g 0.01%
22:6ω-3 DHA(ω-3,N-3)二十二碳六 0.141 g 0.14%
脂肪酸,总反式 0.035 g 0.04%
胆固醇 211 mg 0.21%
色氨酸 0.26 g 0.26%
苏氨酸 0.904 g 0.90%