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玉米，红，白，罐头，整仁，无盐，固体和液体 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	81.34 g	81.34%
能量（卡路里）	64 kcal
能量（焦耳）	268 kJ
蛋白	1.95 g	1.95%
总脂肪（脂肪）	0.5 g	0.5%
灰	0.8 g	0.8%
碳水化合物，通过差异	15.41 g	15.41%
纤维，总膳食	0.7 g	0.7%
钙Ca	4 mg
铁Fe	0.41 mg
镁，镁	16 mg	0.02%
磷，P	51 mg	0.05%
钾，K	164 mg	0.16%
钠，钠	12 mg	0.01%
锌，锌	0.36 mg
铜，铜	0.056 mg
锰，锰	0.033 mg
硒，硒	0.6 µg
维生素C，总抗坏血酸	5.5 mg	0.01%
硫胺素	0.026 mg
核黄素	0.061 mg
烟酸	0.939 mg
泛酸	0.522 mg
维生素B-6	0.037 mg
总叶酸	38 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	38 µg
叶酸，DFE	38 µg
维生素B-12	0 µg
维生素A，RAE	0 µg
视黄醇	0 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	1 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	32 µg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
脂肪酸，总饱和	0.077 g	0.08%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.071 g	0.07%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.004 g
脂肪酸，单不饱和共	0.144 g	0.14%
18：1的未分化	0.144 g	0.14%
脂肪酸，多不饱和共	0.233 g	0.23%
18：2未分化	0.227 g	0.23%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.007 g	0.01%
脂肪酸，总反式	0 g
胆固醇	0 mg
色氨酸	0.014 g	0.01%
苏氨酸	0.078 g	0.08%
异亮氨酸	0.078 g	0.08%
亮氨酸	0.21 g	0.21%
赖氨酸	0.082 g	0.08%
蛋氨酸	0.04 g	0.04%
胱氨酸	0.016 g	0.02%
苯丙氨酸	0.09 g	0.09%
酪氨酸	0.074 g	0.07%
缬氨酸	0.112 g	0.11%
精氨酸	0.079 g	0.08%
组氨酸	0.053 g	0.05%
丙氨酸	0.178 g	0.18%
天冬氨酸	0.148 g	0.15%
谷氨酸	0.385 g	0.38%
甘氨酸	0.076 g	0.08%
脯氨酸	0.177 g	0.18%
丝氨酸	0.092 g	0.09%
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg