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玉米粉圆饼，包括平原和从羊肉三明治（纳瓦霍） 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	39.96 g	39.96%
能量（卡路里）	237 kcal
能量（焦耳）	993 kJ
蛋白	7.28 g	7.28%
总脂肪（脂肪）	0.95 g	0.95%
灰	1.87 g	1.87%
碳水化合物，通过差异	49.94 g	49.94%
纤维，总膳食	2.4 g	2.4%
糖，总	2.75 g	2.75%
蔗糖	0.22 g	0.22%
葡萄糖（葡萄糖）	0.15 g	0.15%
果糖	0 g
乳糖	0 g
麦芽糖	2.37 g	2.37%
半乳糖	0 g
淀粉	43.02 g	43.02%
钙Ca	70 mg	0.07%
铁Fe	3.81 mg
镁，镁	19 mg	0.02%
磷，P	146 mg	0.15%
钾，K	105 mg	0.10%
钠，钠	482 mg	0.48%
锌，锌	0.32 mg
铜，铜	0.102 mg
锰，锰	0.268 mg
硒，硒	16.6 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.37 mg
核黄素	0.114 mg
烟酸	4.125 mg
泛酸	0.17 mg
维生素B-6	0.06 mg
总叶酸	98 µg
叶酸	87 µg
叶酸，食物	11 µg
叶酸，DFE	159 µg
维生素E（α-生育酚）	0.19 mg
维生素E，β-	0 mg
生育酚，伽玛	0 mg
生育酚，三角洲	0 mg
生育三烯酚，α-	0 mg
生育三烯酚，β	0 mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg
维生素K（叶绿醌）	0.4 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
脂肪酸，总饱和	0.296 g	0.30%
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.008 g	0.01%
15：0单不饱和脂肪酸	0.002 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.211 g	0.21%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.005 g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.066 g	0.07%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.002 g
22：0的饱和脂肪酸	0.004 g
脂肪酸，单不饱和共	0.185 g	0.18%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.004 g
17：1的单不饱和脂肪酸	0.002 g
18：1的未分化	0.175 g	0.18%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.004 g
脂肪酸，多不饱和共	0.391 g	0.39%
18：2未分化	0.372 g	0.37%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0 g
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.019 g	0.02%
18：3的n-6 C，C，C	0 g
20：2 n-6系C，C	0 g
20：3未分化	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g
色氨酸	0.06 g	0.06%
苏氨酸	0.182 g	0.18%
异亮氨酸	0.286 g	0.29%
亮氨酸	0.53 g	0.53%
赖氨酸	0.157 g	0.16%
蛋氨酸	0.122 g	0.12%
胱氨酸	0.166 g	0.17%
苯丙氨酸	0.375 g	0.38%
酪氨酸	0.204 g	0.20%
缬氨酸	0.326 g	0.33%
精氨酸	0.283 g	0.28%
组氨酸	0.165 g	0.16%
丙氨酸	0.227 g	0.23%
天冬氨酸	0.296 g	0.30%
谷氨酸	2.613 g	2.61%
甘氨酸	0.268 g	0.27%
脯氨酸	0.878 g	0.88%
丝氨酸	0.351 g	0.35%