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猪肉，治愈，火腿，肉饼，不加热 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	54.4 g	54.4%
能量（卡路里）	315 kcal
能量（焦耳）	1318 kJ
蛋白	12.78 g	12.78%
总脂肪（脂肪）	28.19 g	28.19%
灰	2.93 g	2.93%
碳水化合物，通过差异	1.69 g	1.69%
纤维，总膳食	0 g
钙Ca	8 mg	0.01%
铁Fe	1.05 mg
镁，镁	10 mg	0.01%
磷，P	149 mg	0.15%
钾，K	239 mg	0.24%
钠，钠	1088 mg	1.09%
锌，锌	1.57 mg
铜，铜	0.07 mg
锰，锰	0.023 mg
硒，硒	15.8 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.46 mg
核黄素	0.154 mg
烟酸	3.014 mg
泛酸	0.302 mg
维生素B-6	0.16 mg
总叶酸	3 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	3 µg
叶酸，DFE	3 µg
维生素B-12	1.08 µg
维生素A，RAE	0 µg
视黄醇	0 µg
维生素A，IU	0 IU
脂肪酸，总饱和	10.13 g	10.13%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.02 g	0.02%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.06 g	0.06%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.37 g	0.37%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	6.32 g	6.32%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	3.31 g	3.31%
脂肪酸，单不饱和共	13.26 g	13.26%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.89 g	0.89%
18：1的未分化	12.37 g	12.37%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	3.04 g	3.04%
18：2未分化	2.62 g	2.62%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.29 g	0.29%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.13 g	0.13%
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
胆固醇	70 mg	0.07%
植物甾醇	0 mg
色氨酸	0.149 g	0.15%
苏氨酸	0.569 g	0.57%
异亮氨酸	0.558 g	0.56%
亮氨酸	1.01 g	1.01%
赖氨酸	1.086 g	1.09%
蛋氨酸	0.337 g	0.34%
胱氨酸	0.172 g	0.17%
苯丙氨酸	0.542 g	0.54%
酪氨酸	0.419 g	0.42%
缬氨酸	0.556 g	0.56%
精氨酸	0.824 g	0.82%
组氨酸	0.466 g	0.47%
丙氨酸	0.751 g	0.75%
天冬氨酸	1.205 g	1.20%
谷氨酸	2.051 g	2.05%
甘氨酸	0.658 g	0.66%
脯氨酸	0.546 g	0.55%
丝氨酸	0.519 g	0.52%