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猪肉，治愈，火腿，水产品，切片，带骨，只有可分精益，不加热 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	75.54 g	75.54%
能量（卡路里）	103 kcal
能量（焦耳）	432 kJ
蛋白	14.47 g	14.47%
总脂肪（脂肪）	3.78 g	3.78%
灰	3.39 g	3.39%
碳水化合物，通过差异	2.82 g	2.82%
纤维，总膳食	0 g
糖，总	0.91 g	0.91%
蔗糖	0 g
葡萄糖（葡萄糖）	0.91 g	0.91%
果糖	0 g
乳糖	0 g
麦芽糖	0 g
半乳糖	0 g
钙Ca	9 mg	0.01%
铁Fe	1.5 mg
镁，镁	14 mg	0.01%
磷，P	222 mg	0.22%
钾，K	209 mg	0.21%
钠，钠	1160 mg	1.16%
锌，锌	1.66 mg
铜，铜	0.137 mg
锰，锰	0.022 mg
硒，硒	13 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.423 mg
核黄素	0.178 mg
烟酸	4.38 mg
泛酸	0.387 mg
维生素B-6	0.362 mg
总叶酸	1 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	1 µg
叶酸，DFE	1 µg
胆碱，总	72.8 mg	0.07%
甜菜碱	3.1 mg
维生素B-12	0.48 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	9 µg
视黄醇	9 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	31 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
维生素E（α-生育酚）	0.11 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素E，β-	0.01 mg
生育酚，伽玛	0.03 mg
生育酚，三角洲	0 mg
维生素K（叶绿醌）	0 µg
脂肪酸，总饱和	1.266 g	1.27%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.042 g	0.04%
15：0单不饱和脂肪酸	0 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.8 g	0.8%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.008 g	0.01%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.401 g	0.40%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.005 g
22：0的饱和脂肪酸	0.01 g	0.01%
脂肪酸，单不饱和共	1.73 g	1.73%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.093 g	0.09%
17：1的单不饱和脂肪酸	0 g
18：1的未分化	1.612 g	1.61%
18：1分的顺式	1.596 g	1.60%
18：1反式	0.016 g	0.02%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.025 g	0.02%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.538 g	0.54%
18：2未分化	0.445 g	0.44%
18：2 n-6系C，C	0.431 g	0.43%
18：2 T，T	0.014 g	0.01%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.015 g	0.02%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.015 g	0.02%
18：3的n-6 C，C，C	0 g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：2 n-6系C，C	0.018 g	0.02%
20：3未分化	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.061 g	0.06%
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
脂肪酸，总反式	0.03 g	0.03%
脂肪酸，总反式单烯	0.016 g	0.02%
脂肪酸，总反式多烯	0.014 g	0.01%
胆固醇	49 mg	0.05%
色氨酸	0.136 g	0.14%
苏氨酸	0.648 g	0.65%
异亮氨酸	0.653 g	0.65%
亮氨酸	1.16 g	1.16%
赖氨酸	1.223 g	1.22%
蛋氨酸	0.346 g	0.35%