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猪肉，新鲜，腰部，全麦，只可分精益，原料 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	72.23 g	72.23%
能量（卡路里）	143 kcal
能量（焦耳）	598 kJ
蛋白	21.43 g	21.43%
总脂肪（脂肪）	5.66 g	5.66%
灰	1.05 g	1.05%
碳水化合物，通过差异	0 g
纤维，总膳食	0 g
糖，总	0 g
钙Ca	17 mg	0.02%
铁Fe	0.84 mg
镁，镁	23 mg	0.02%
磷，P	211 mg	0.21%
钾，K	389 mg	0.39%
钠，钠	52 mg	0.05%
锌，锌	1.84 mg
铜，铜	0.062 mg
锰，锰	0.012 mg
硒，硒	36.1 µg
维生素C，总抗坏血酸	0.6 mg
硫胺素	0.989 mg
核黄素	0.267 mg
烟酸	4.915 mg
泛酸	0.781 mg
维生素B-6	0.527 mg
总叶酸	5 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	5 µg
叶酸，DFE	5 µg
胆碱，总	75.6 mg	0.08%
甜菜碱	3.5 mg
维生素B-12	0.63 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	2 µg
视黄醇	2 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	7 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
维生素E（α-生育酚）	0.18 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0.5 µg
维生素D3（胆）	0.5 µg
维生素D	22 IU
维生素K（叶绿醌）	0 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
脂肪酸，总饱和	1.95 g	1.95%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.01 g	0.01%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.01 g	0.01%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.07 g	0.07%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.25 g	1.25%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.61 g	0.61%
脂肪酸，单不饱和共	2.56 g	2.56%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.18 g	0.18%
18：1的未分化	2.32 g	2.32%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.04 g	0.04%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.61 g	0.61%
18：2未分化	0.49 g	0.49%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.02 g	0.02%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.07 g	0.07%
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
胆固醇	59 mg	0.06%
色氨酸	0.272 g	0.27%
苏氨酸	0.978 g	0.98%
异亮氨酸	1.003 g	1.00%
亮氨酸	1.719 g	1.72%
赖氨酸	1.927 g	1.93%
蛋氨酸	0.567 g	0.57%
胱氨酸	0.273 g	0.27%
苯丙氨酸	0.855 g	0.86%
酪氨酸	0.747 g	0.75%
缬氨酸	1.162 g	1.16%
精氨酸	1.332 g	1.33%
组氨酸	0.856 g	0.86%
丙氨酸	1.248 g	1.25%
天冬氨酸	1.987 g	1.99%
谷氨酸	3.354 g	3.35%
甘氨酸	1.017 g	1.02%
脯氨酸	0.861 g	0.86%
丝氨酸	0.885 g	0.88%
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg