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猪肉，新鲜，增强，里脊肉，里脊肉，只可分离精益，原料 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	76.91 g	76.91%
能量（卡路里）	106 kcal
能量（焦耳）	443 kJ
蛋白	20.39 g	20.39%
总脂肪（脂肪）	2.09 g	2.09%
灰	1.56 g	1.56%
碳水化合物，通过差异	0 g
纤维，总膳食	0 g
糖，总	0 g
钙Ca	4 mg
铁Fe	0.92 mg
镁，镁	23 mg	0.02%
磷，P	290 mg	0.29%
钾，K	527 mg	0.53%
钠，钠	243 mg	0.24%
锌，锌	1.73 mg
铜，铜	0.103 mg
锰，锰	0.011 mg
硒，硒	35.2 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.757 mg
核黄素	0.337 mg
烟酸	6.45 mg	0.01%
泛酸	0.824 mg
维生素B-6	0.756 mg
总叶酸	0 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	0 µg
叶酸，DFE	0 µg
胆碱，总	78.7 mg	0.08%
甜菜碱	2.9 mg
维生素B-12	0.5 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	0 µg
视黄醇	0 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	0 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
维生素E（α-生育酚）	0.21 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0.2 µg
维生素D3（胆）	0.2 µg
维生素D	8 IU
维生素K（叶绿醌）	0 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
脂肪酸，总饱和	0.671 g	0.67%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.021 g	0.02%
15：0单不饱和脂肪酸	0 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.415 g	0.42%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.003 g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.231 g	0.23%
22：0的饱和脂肪酸	0 g
脂肪酸，单不饱和共	0.762 g	0.76%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.047 g	0.05%
17：1的单不饱和脂肪酸	0 g
18：1的未分化	0.703 g	0.70%
18：1分的顺式	0.691 g	0.69%
18：1反式	0.012 g	0.01%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.011 g	0.01%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.352 g	0.35%
18：2未分化	0.288 g	0.29%
18：2 n-6系C，C	0.28 g	0.28%
18：2 T，T	0.007 g	0.01%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.007 g	0.01%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.007 g	0.01%
18：3的n-6 C，C，C	0 g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：2 n-6系C，C	0.007 g	0.01%
20：3未分化	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.05 g	0.05%
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
脂肪酸，总反式	0.02 g	0.02%
脂肪酸，总反式单烯	0.012 g	0.01%
胆固醇	48 mg	0.05%
色氨酸	0.215 g	0.22%
苏氨酸	0.915 g	0.92%
异亮氨酸	1.003 g	1.00%
亮氨酸	1.737 g	1.74%
赖氨酸	1.891 g	1.89%
蛋氨酸	0.562 g	0.56%
胱氨酸	0.235 g	0.24%
苯丙氨酸	0.857 g	0.86%
酪氨酸	0.776 g	0.78%
缬氨酸	1.065 g	1.06%
精氨酸	1.357 g	1.36%
组氨酸	0.881 g	0.88%
丙氨酸	1.197 g	1.20%