牛肉,新西兰,进口,里脊肉,可分精益只,煮熟,炒快中的营养素

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牛肉,新西兰,进口,里脊肉,可分精益只,煮熟,炒快 100 g (grams)中的营养素含量。

养分量和单位百分比
59.69 g 59.69%
能量(卡路里) 200 kcal
能量(焦耳) 835 kJ
蛋白 29.37 g 29.37%
总脂肪(脂肪) 9.01 g 9.01%
1.66 g 1.66%
碳水化合物,通过差异 0.27 g 0.27%
纤维,总膳食 0 g
糖,总 0 g
钙Ca 4 mg
铁Fe 3.01 mg
镁,镁 31 mg 0.03%
磷,P 259 mg 0.26%
钾,K 427 mg 0.43%
钠,钠 45 mg 0.04%
锌,锌 3.34 mg
铜,铜 0.18 mg
锰,锰 0.015 mg
硒,硒 5.7 µg
维生素C,总抗坏血酸 0 mg
硫胺素 0.058 mg
核黄素 0.21 mg
烟酸 5.003 mg 0.01%
泛酸 0.82 mg
维生素B-6 0.23 mg
维生素B-12 1.97 µg
维生素B-12,加入 0 µg
维生素A,RAE 13 µg
视黄醇 13 µg
胡萝卜素,β 0 µg
胡萝卜素,α- 0 µg
β-隐黄素 0 µg
维生素A,IU 42 IU
番茄红素 0 µg
叶黄素+玉米黄质 0 µg
维生素E(α-生育酚) 0.81 mg
维生素E,增加 0 mg
维生素d(D2 + D3) 0.2 µg
维生素D3(胆) 0.2 µg
维生素D 8 IU
脂肪酸,总饱和 3.596 g 3.60%
4:0丁酸,丁酸脂肪酸 0 g
6:0己酸,己脂肪酸 0 g
8:0辛酸,辛酸脂肪酸 0 g
10:0癸酸,癸脂肪酸 0.005 g
12:0十二烷,月桂酸脂肪酸 0.004 g
14:0十四烷,肉豆蔻酸,常见的饱和脂肪酸 0.161 g 0.16%
16:0棕榈,棕榈脂肪酸 1.713 g 1.71%
17:0十七烷,十七脂肪酸 0.131 g 0.13%
18:0十八烷,硬脂酸脂肪酸 1.569 g 1.57%
20:0二十烷,花生脂肪酸 0.011 g 0.01%
22:0的饱和脂肪酸 0.003 g
24:0的饱和脂肪酸 0.001 g
脂肪酸,单不饱和共 2.661 g 2.66%
14:1的单不饱和脂肪酸 0.016 g 0.02%
15:1的单不饱和脂肪酸 0.004 g
16:1的未分化,十六,棕榈油 0.165 g 0.16%
16:1的顺式的单不饱和脂肪酸 0.129 g 0.13%
16:1吨单不饱和脂肪酸 0.036 g 0.04%
17:1的单不饱和脂肪酸 0 g
18:1的未分化 2.466 g 2.47%
18:1分的顺式 2.327 g 2.33%
18:1反式 0.139 g 0.14%
20:1二十碳烯酸,鳕 0.008 g 0.01%
22:1的未分化,二十二碳烯酸,芥酸 0 g
22:1c中的饱和脂肪酸 0 g
24:1个单不饱和脂肪酸 0.002 g
脂肪酸,多不饱和共 0.37 g 0.37%
18:2未分化 0.146 g 0.15%
18:2 n-6系C,C 0.121 g 0.12%
18:2共轭亚油酸(胶质液泡) 0.025 g 0.02%
18:2 T,T 0 g
18:3未分化,十八碳三,亚麻酸 0.099 g 0.10%
18:3 n-3系的C,C,C(ALA) 0.094 g 0.09%
18:3的n-6 C,C,C 0.005 g
18:4十八碳四,十八碳四 0 g
20:2 n-6系C,C 0.004 g
20:3未分化 0.012 g 0.01%
20:3 n-3系 0.003 g
20:3 n-6系 0.009 g 0.01%
20:4未分化,二十碳四,花生四烯酸 0.037 g 0.04%
20:4 n-6系 0.037 g 0.04%
20:5 n-3系(EPA) 0.028 g 0.03%
22:5ω-3,N-3-二十二碳五烯酸(DPA),鰶鱼 0.031 g 0.03%
22:6ω-3 DHA(ω-3,N-3)二十二碳六 0.004 g
脂肪酸,总反式 0.175 g 0.18%
脂肪酸,总反式单烯 0.175 g 0.18%
脂肪酸,总反式多烯 0 g
胆固醇 81 mg 0.08%
色氨酸 0.308 g 0.31%
苏氨酸 1.064 g 1.06%
异亮氨酸 1.221 g 1.22%
亮氨酸 2.216 g 2.22%
赖氨酸 2.326 g 2.33%
蛋氨酸 0.966 g 0.97%
苯丙氨酸 1.142 g 1.14%
酪氨酸 0.988 g 0.99%
缬氨酸 1.297 g 1.30%
精氨酸 1.932 g 1.93%
组氨酸 1.058 g 1.06%