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牛肉，新西兰，进口，立方体卷，可分精益只，煮熟，烤快 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	56.8 g	56.8%
能量（卡路里）	239 kcal
能量（焦耳）	1002 kJ
蛋白	30.09 g	30.09%
总脂肪（脂肪）	13.22 g	13.22%
灰	1.07 g	1.07%
碳水化合物，通过差异	0 g
纤维，总膳食	0 g
糖，总	0 g
钙Ca	5 mg
铁Fe	2.38 mg
镁，镁	23 mg	0.02%
磷，P	209 mg	0.21%
钾，K	361 mg	0.36%
钠，钠	52 mg	0.05%
锌，锌	4.99 mg
铜，铜	0.074 mg
锰，锰	0.004 mg
硒，硒	6.6 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.067 mg
核黄素	0.148 mg
烟酸	4.177 mg
泛酸	0.438 mg
维生素B-6	0.305 mg
维生素B-12	1.4 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	12 µg
视黄醇	12 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	41 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
维生素E（α-生育酚）	0.4 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0.4 µg
维生素D3（胆）	0.4 µg
维生素D	15 IU
脂肪酸，总饱和	4.523 g	4.52%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.007 g	0.01%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.006 g	0.01%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.27 g	0.27%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	2.365 g	2.36%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.135 g	0.14%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	1.722 g	1.72%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.012 g	0.01%
22：0的饱和脂肪酸	0.004 g
24：0的饱和脂肪酸	0.003 g
脂肪酸，单不饱和共	4 g	4%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.059 g	0.06%
15：1的单不饱和脂肪酸	0.003 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.317 g	0.32%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.274 g	0.27%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0.043 g	0.04%
17：1的单不饱和脂肪酸	0 g
18：1的未分化	3.606 g	3.61%
18：1分的顺式	3.407 g	3.41%
18：1反式	0.199 g	0.20%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.011 g	0.01%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
22：1c中的饱和脂肪酸	0 g
24：1个单不饱和脂肪酸	0.004 g
脂肪酸，多不饱和共	0.363 g	0.36%
18：2未分化	0.163 g	0.16%
18：2 n-6系C，C	0.102 g	0.10%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.062 g	0.06%
18：2 T，T	0 g
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.088 g	0.09%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.084 g	0.08%
18：3的n-6 C，C，C	0.004 g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：2 n-6系C，C	0.003 g
20：3未分化	0.014 g	0.01%
20：3 n-3系	0.004 g
20：3 n-6系	0.01 g	0.01%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.026 g	0.03%
20：4 n-6系	0.026 g	0.03%
20：5 n-3系（EPA）	0.019 g	0.02%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.036 g	0.04%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.003 g
脂肪酸，总反式	0.242 g	0.24%
脂肪酸，总反式单烯	0.242 g	0.24%
脂肪酸，总反式多烯	0 g
胆固醇	94 mg	0.09%
色氨酸	0.315 g	0.32%
苏氨酸	1.09 g	1.09%
异亮氨酸	1.251 g	1.25%
亮氨酸	2.27 g	2.27%
赖氨酸	2.383 g	2.38%
蛋氨酸	0.99 g	0.99%
苯丙氨酸	1.17 g	1.17%
酪氨酸	1.012 g	1.01%
缬氨酸	1.328 g	1.33%
精氨酸	1.98 g	1.98%
组氨酸	1.084 g	1.08%