牛肉,新西兰,进口,夹头眼卷,只可分离精益,原料中的营养素

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牛肉,新西兰,进口,夹头眼卷,只可分离精益,原料 100 g (grams)中的营养素含量。

养分量和单位百分比
73.5 g 73.5%
能量(卡路里) 131 kcal
能量(焦耳) 546 kJ
蛋白 20.46 g 20.46%
总脂肪(脂肪) 5.41 g 5.41%
0.95 g 0.95%
碳水化合物,通过差异 0 g
纤维,总膳食 0 g
糖,总 0 g
钙Ca 4 mg
铁Fe 2.04 mg
镁,镁 20 mg 0.02%
磷,P 180 mg 0.18%
钾,K 315 mg 0.32%
钠,钠 56 mg 0.06%
锌,锌 4.84 mg
铜,铜 0.075 mg
锰,锰 0.009 mg
硒,硒 1.3 µg
维生素C,总抗坏血酸 0 mg
硫胺素 0.051 mg
核黄素 0.119 mg
烟酸 2.878 mg
泛酸 0.269 mg
维生素B-6 0.187 mg
维生素B-12 2.26 µg
维生素B-12,加入 0 µg
维生素A,RAE 9 µg
视黄醇 9 µg
胡萝卜素,β 0 µg
胡萝卜素,α- 0 µg
β-隐黄素 0 µg
维生素A,IU 28 IU
番茄红素 0 µg
叶黄素+玉米黄质 0 µg
维生素E(α-生育酚) 0.63 mg
维生素E,增加 0 mg
维生素d(D2 + D3) 0.1 µg
维生素D3(胆) 0.1 µg
维生素D 6 IU
脂肪酸,总饱和 1.756 g 1.76%
4:0丁酸,丁酸脂肪酸 0 g
6:0己酸,己脂肪酸 0 g
8:0辛酸,辛酸脂肪酸 0 g
10:0癸酸,癸脂肪酸 0.002 g
12:0十二烷,月桂酸脂肪酸 0.002 g
14:0十四烷,肉豆蔻酸,常见的饱和脂肪酸 0.084 g 0.08%
16:0棕榈,棕榈脂肪酸 0.949 g 0.95%
17:0十七烷,十七脂肪酸 0.06 g 0.06%
18:0十八烷,硬脂酸脂肪酸 0.652 g 0.65%
20:0二十烷,花生脂肪酸 0.004 g
22:0的饱和脂肪酸 0.001 g
24:0的饱和脂肪酸 0.001 g
脂肪酸,单不饱和共 1.996 g 2.00%
14:1的单不饱和脂肪酸 0.023 g 0.02%
15:1的单不饱和脂肪酸 0.002 g
16:1的未分化,十六,棕榈油 0.152 g 0.15%
16:1的顺式的单不饱和脂肪酸 0.135 g 0.14%
16:1吨单不饱和脂肪酸 0.018 g 0.02%
17:1的单不饱和脂肪酸 0 g
18:1的未分化 1.811 g 1.81%
18:1分的顺式 1.757 g 1.76%
18:1反式 0.055 g 0.06%
20:1二十碳烯酸,鳕 0.007 g 0.01%
22:1的未分化,二十二碳烯酸,芥酸 0 g
22:1c中的饱和脂肪酸 0 g
24:1个单不饱和脂肪酸 0 g
脂肪酸,多不饱和共 0.248 g 0.25%
18:2未分化 0.106 g 0.11%
18:2 n-6系C,C 0.082 g 0.08%
18:2共轭亚油酸(胶质液泡) 0.024 g 0.02%
18:2 T,T 0 g
18:3未分化,十八碳三,亚麻酸 0.051 g 0.05%
18:3 n-3系的C,C,C(ALA) 0.048 g 0.05%
18:3的n-6 C,C,C 0.002 g
18:4十八碳四,十八碳四 0 g
20:2 n-6系C,C 0.002 g
20:3未分化 0.011 g 0.01%
20:3 n-3系 0.002 g
20:3 n-6系 0.009 g 0.01%
20:4未分化,二十碳四,花生四烯酸 0.027 g 0.03%
20:4 n-6系 0.027 g 0.03%
20:5 n-3系(EPA) 0.017 g 0.02%
22:5ω-3,N-3-二十二碳五烯酸(DPA),鰶鱼 0.026 g 0.03%
22:6ω-3 DHA(ω-3,N-3)二十二碳六 0.003 g
脂肪酸,总反式 0.072 g 0.07%
脂肪酸,总反式单烯 0.072 g 0.07%
脂肪酸,总反式多烯 0 g
胆固醇 61 mg 0.06%
色氨酸 0.336 g 0.34%
苏氨酸 1.161 g 1.16%
异亮氨酸 1.334 g 1.33%
亮氨酸 2.42 g 2.42%
赖氨酸 2.54 g 2.54%
蛋氨酸 1.055 g 1.06%
苯丙氨酸 1.247 g 1.25%
酪氨酸 1.079 g 1.08%
缬氨酸 1.416 g 1.42%
精氨酸 2.11 g 2.11%
组氨酸 1.156 g 1.16%