转换计算器

牛肉，夹头炖，瘦肉和脂肪分离，选择，生 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	72.79 g	72.79%
能量（卡路里）	124 kcal
能量（焦耳）	520 kJ
蛋白	21.9 g	21.9%
总脂肪（脂肪）	3.99 g	3.99%
灰	1.12 g	1.12%
碳水化合物，通过差异	0.21 g	0.21%
纤维，总膳食	0 g
糖，总	0 g
钙Ca	14 mg	0.01%
铁Fe	2.2 mg
镁，镁	20 mg	0.02%
磷，P	209 mg	0.21%
钾，K	359 mg	0.36%
钠，钠	81 mg	0.08%
锌，锌	5.51 mg	0.01%
铜，铜	0.093 mg
锰，锰	0.014 mg
硒，硒	26 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.08 mg
核黄素	0.17 mg
烟酸	5.19 mg	0.01%
泛酸	0.67 mg
维生素B-6	0.568 mg
总叶酸	4 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	4 µg
叶酸，DFE	4 µg
胆碱，总	74.6 mg	0.07%
甜菜碱	12.8 mg	0.01%
维生素B-12	2.42 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	2 µg
视黄醇	2 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	7 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
维生素E（α-生育酚）	0.15 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0.1 µg
维生素D3（胆）	0.1 µg
维生素D	3 IU
维生素K（叶绿醌）	1.5 µg
脂肪酸，总饱和	1.748 g	1.75%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.106 g	0.11%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.959 g	0.96%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.049 g	0.05%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.627 g	0.63%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0 g
24：0的饱和脂肪酸	0.006 g	0.01%
脂肪酸，单不饱和共	2.16 g	2.16%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.023 g	0.02%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.146 g	0.15%
17：1的单不饱和脂肪酸	0.039 g	0.04%
18：1的未分化	1.951 g	1.95%
18：1分的顺式	1.738 g	1.74%
18：1反式	0.213 g	0.21%
18：1-11吨（18：1吨N-7）	0.145 g	0.14%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.287 g	0.29%
18：2未分化	0.236 g	0.24%
18：2 n-6系C，C	0.221 g	0.22%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.015 g	0.02%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.003 g
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.003 g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：2 n-6系C，C	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.045 g	0.04%
20：5 n-3系（EPA）	0.002 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
脂肪酸，总反式	0.213 g	0.21%
脂肪酸，总反式单烯	0.213 g	0.21%
胆固醇	66 mg	0.07%
色氨酸	0.251 g	0.25%
苏氨酸	0.992 g	0.99%
异亮氨酸	0.959 g	0.96%
亮氨酸	1.813 g	1.81%
赖氨酸	1.97 g	1.97%
蛋氨酸	0.639 g	0.64%
胱氨酸	0.233 g	0.23%
苯丙氨酸	0.854 g	0.85%
酪氨酸	0.777 g	0.78%
缬氨酸	1.013 g	1.01%
精氨酸	1.473 g	1.47%
组氨酸	0.722 g	0.72%
丙氨酸	1.266 g	1.27%
天冬氨酸	2.016 g	2.02%
谷氨酸	3.566 g	3.57%
甘氨酸	0.975 g	0.98%