炖羊肉,玉米,南瓜(纳瓦霍)中的营养素
美国印第安人 阿拉斯加原住民食品
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炖羊肉,玉米,南瓜(纳瓦霍) 100 g (grams)中的营养素含量。
养分
量和单位
百分比
水
76.13 g
76.13%
能量(卡路里)
103 kcal
能量(焦耳)
430 kJ
蛋白
8.62 g
8.62%
总脂肪(脂肪)
4.34 g
4.34%
灰
3.63 g
3.63%
碳水化合物,通过差异
7.27 g
7.27%
纤维,总膳食
1.7 g
1.7%
糖,总
0.61 g
0.61%
蔗糖
0.25 g
0.25%
葡萄糖(葡萄糖)
0.18 g
0.18%
果糖
0.18 g
0.18%
乳糖
0 g
麦芽糖
0 g
半乳糖
0 g
钙Ca
38 mg
0.04%
铁Fe
1.21 mg
镁,镁
21 mg
0.02%
磷,P
111 mg
0.11%
钾,K
199 mg
0.20%
钠,钠
49 mg
0.05%
锌,锌
1.87 mg
铜,铜
0.063 mg
锰,锰
0.087 mg
硒,硒
8.4 µg
维生素C,总抗坏血酸
0 mg
硫胺素
0.03 mg
核黄素
0.11 mg
烟酸
2 mg
泛酸
0.27 mg
维生素B-6
0.108 mg
总叶酸
18 µg
叶酸,食物
18 µg
维生素B-12
1.16 µg
维生素A,RAE
0 µg
视黄醇
0 µg
维生素A,IU
0 IU
维生素E(α-生育酚)
0.37 mg
维生素E,β-
0 mg
生育酚,伽玛
0 mg
生育酚,三角洲
0 mg
生育三烯酚,α-
0 mg
生育三烯酚,β
0 mg
生育三烯酚,伽玛
0 mg
生育三烯酚,三角洲
0 mg
维生素K(叶绿醌)
1.8 µg
Dihydrophylloquinone
0 µg
脂肪酸,总饱和
1.735 g
1.74%
8:0辛酸,辛酸脂肪酸
0 g
10:0癸酸,癸脂肪酸
0 g
12:0十二烷,月桂酸脂肪酸
0 g
14:0十四烷,肉豆蔻酸,常见的饱和脂肪酸
0.083 g
0.08%
15:0单不饱和脂肪酸
0.017 g
0.02%
16:0棕榈,棕榈脂肪酸
0.869 g
0.87%
17:0十七烷,十七脂肪酸
0.059 g
0.06%
18:0十八烷,硬脂酸脂肪酸
0.694 g
0.69%
20:0二十烷,花生脂肪酸
0.007 g
0.01%
22:0的饱和脂肪酸
0.006 g
0.01%
脂肪酸,单不饱和共
1.748 g
1.75%
14:1的单不饱和脂肪酸
0 g
15:1的单不饱和脂肪酸
0 g
16:1的未分化,十六,棕榈油
0.068 g
0.07%
17:1的单不饱和脂肪酸
0.029 g
0.03%
18:1的未分化
1.64 g
1.64%
20:1二十碳烯酸,鳕
0.011 g
0.01%
脂肪酸,多不饱和共
0.383 g
0.38%
18:2未分化
0.31 g
0.31%
18:3未分化,十八碳三,亚麻酸
0.062 g
0.06%
18:3 n-3系的C,C,C(ALA)
0.054 g
0.05%
18:3的n-6 C,C,C
0.008 g
0.01%
20:2 n-6系C,C
0 g
20:3未分化
0 g
20:4未分化,二十碳四,花生四烯酸
0.011 g
0.01%
胆固醇
43 mg
0.04%
色氨酸
0.057 g
0.06%
苏氨酸
0.306 g
0.31%
异亮氨酸
0.336 g
0.34%
亮氨酸
0.678 g
0.68%
赖氨酸
0.56 g
0.56%
蛋氨酸
0.211 g
0.21%
胱氨酸
0.09 g
0.09%
苯丙氨酸
0.33 g
0.33%
酪氨酸
0.233 g
0.23%
缬氨酸
0.385 g
0.38%
精氨酸
0.47 g
0.47%
组氨酸
0.217 g
0.22%
丙氨酸
0.55 g
0.55%
天冬氨酸
0.679 g
0.68%
谷氨酸
1.241 g
1.24%
甘氨酸
0.553 g
0.55%
脯氨酸
0.474 g
0.47%
丝氨酸
0.314 g
0.31%
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