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海豹，环斑，肝（阿拉斯加原住民） 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	74.2 g	74.2%
能量（卡路里）	116 kcal
能量（焦耳）	484 kJ
蛋白	18.6 g	18.6%
总脂肪（脂肪）	3.3 g	3.3%
灰	1 g	1%
碳水化合物，通过差异	2.9 g	2.9%
钙Ca	13 mg	0.01%
铁Fe	13.5 mg	0.01%
磷，P	3 mg
硫胺素	0.18 mg
维生素A，RAE	4880 µg
维生素A，IU	36600 IU
脂肪酸，总饱和	1.17 g	1.17%
脂肪酸，单不饱和共	1.1 g	1.1%
脂肪酸，多不饱和共	1.03 g	1.03%
18：2未分化	0.06 g	0.06%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.01 g	0.01%