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沙拉酱，蛋黄酱和蛋黄酱类型，低卡路里 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	54.3 g	54.3%
能量（卡路里）	263 kcal
能量（焦耳）	1099 kJ
蛋白	0.9 g	0.9%
总脂肪（脂肪）	19 g	19%
灰	2 g	2%
碳水化合物，通过差异	23.9 g	23.9%
纤维，总膳食	0 g
糖，总	4.34 g	4.34%
钙Ca	14 mg	0.01%
铁Fe	0.26 mg
镁，镁	2 mg
磷，P	30 mg	0.03%
钾，K	24 mg	0.02%
钠，钠	837 mg	0.84%
锌，锌	0.18 mg
铜，铜	0.001 mg
硒，硒	1.6 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.01 mg
核黄素	0.02 mg
烟酸	0 mg
泛酸	0.066 mg
维生素B-6	0.02 mg
总叶酸	6 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	6 µg
叶酸，DFE	6 µg
胆碱，总	8.5 mg	0.01%
维生素B-12	0.21 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	21 µg
视黄醇	12 µg
胡萝卜素，β	94 µg
胡萝卜素，α-	1 µg
β-隐黄素	27 µg
维生素A，IU	220 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	87 µg
维生素E（α-生育酚）	3.07 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	24.7 µg
脂肪酸，总饱和	2.962 g	2.96%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.022 g	0.02%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	2.12 g	2.12%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.777 g	0.78%
脂肪酸，单不饱和共	4.628 g	4.63%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.076 g	0.08%
18：1的未分化	4.494 g	4.49%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.039 g	0.04%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	10.396 g	10.40%
18：2未分化	9.151 g	9.15%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	1.203 g	1.20%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.019 g	0.02%
20：5 n-3系（EPA）	0.001 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.005 g
胆固醇	26 mg	0.03%
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg