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沙拉酱，罂粟的种子，奶油 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	38.85 g	38.85%
能量（卡路里）	399 kcal
能量（焦耳）	1668 kJ
蛋白	0.92 g	0.92%
总脂肪（脂肪）	33.33 g	33.33%
灰	2.36 g	2.36%
碳水化合物，通过差异	23.73 g	23.73%
纤维，总膳食	0.3 g	0.3%
糖，总	23.39 g	23.39%
钙Ca	59 mg	0.06%
铁Fe	0.25 mg
镁，镁	9 mg	0.01%
磷，P	49 mg	0.05%
钾，K	61 mg	0.06%
钠，钠	933 mg	0.93%
锌，锌	0.25 mg
铜，铜	0.035 mg
锰，锰	0.131 mg
硒，硒	1.2 µg
维生素C，总抗坏血酸	0.3 mg
硫胺素	0.024 mg
核黄素	0.058 mg
烟酸	0.047 mg
泛酸	0.108 mg
维生素B-6	0.022 mg
总叶酸	3 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	3 µg
叶酸，DFE	3 µg
胆碱，总	6 mg	0.01%
维生素B-12	0.09 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	51 µg
视黄醇	50 µg
胡萝卜素，β	8 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	180 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
维生素E（α-生育酚）	2.36 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0.1 µg
维生素D	4 IU
维生素K（叶绿醌）	50.2 µg
脂肪酸，总饱和	6.061 g	6.06%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.156 g	0.16%
6：0己酸，己脂肪酸	0.093 g	0.09%
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.046 g	0.05%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.102 g	0.10%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.119 g	0.12%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.4 g	0.4%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	3.449 g	3.45%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	1.465 g	1.46%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.084 g	0.08%
22：0的饱和脂肪酸	0.079 g	0.08%
24：0的饱和脂肪酸	0 g
脂肪酸，单不饱和共	8.207 g	8.21%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.044 g	0.04%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.092 g	0.09%
18：1的未分化	7.98 g	7.98%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.078 g	0.08%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.001 g
24：1个单不饱和脂肪酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	17.326 g	17.33%
18：2未分化	15.297 g	15.30%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	1.989 g	1.99%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：2 n-6系C，C	0 g
20：3未分化	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.01 g	0.01%
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
脂肪酸，总反式	0.144 g	0.14%
胆固醇	15 mg	0.02%
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg