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沙拉酱，凉拌卷心菜 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	39.85 g	39.85%
能量（卡路里）	404 kcal
能量（焦耳）	1689 kJ
蛋白	0.85 g	0.85%
总脂肪（脂肪）	34.53 g	34.53%
灰	2.37 g	2.37%
碳水化合物，通过差异	22.4 g	22.4%
纤维，总膳食	0 g
糖，总	21.23 g	21.23%
蔗糖	10.29 g	10.29%
葡萄糖（葡萄糖）	5.56 g	5.56%
果糖	5.16 g	5.16%
乳糖	0 g
麦芽糖	0.22 g	0.22%
半乳糖	0 g
淀粉	1.08 g	1.08%
钙Ca	9 mg	0.01%
铁Fe	0.33 mg
镁，镁	3 mg
磷，P	42 mg	0.04%
钾，K	35 mg	0.04%
钠，钠	850 mg	0.85%
锌，锌	0.16 mg
铜，铜	0.018 mg
锰，锰	0.016 mg
硒，硒	4.8 µg
维生素C，总抗坏血酸	0.6 mg
硫胺素	0.034 mg
核黄素	0.055 mg
烟酸	0.061 mg
泛酸	0.116 mg
维生素B-6	0.007 mg
总叶酸	4 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	4 µg
叶酸，DFE	4 µg
胆碱，总	14.6 mg	0.01%
维生素B-12	0.09 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	17 µg
视黄醇	16 µg
胡萝卜素，β	4 µg
胡萝卜素，α-	2 µg
β-隐黄素	1 µg
维生素A，IU	63 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	48 µg
维生素E（α-生育酚）	3.08 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	66.1 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
甲萘醌-4	0 µg
脂肪酸，总饱和	5.343 g	5.34%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.011 g	0.01%
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.028 g	0.03%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.012 g	0.01%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.006 g	0.01%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.028 g	0.03%
15：0单不饱和脂肪酸	0.007 g	0.01%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	3.589 g	3.59%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.033 g	0.03%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	1.392 g	1.39%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.099 g	0.10%
22：0的饱和脂肪酸	0.102 g	0.10%
24：0的饱和脂肪酸	0.036 g	0.04%
脂肪酸，单不饱和共	7.407 g	7.41%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.001 g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.045 g	0.04%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.045 g	0.04%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0 g
17：1的单不饱和脂肪酸	0.017 g	0.02%
18：1的未分化	7.092 g	7.09%
18：1分的顺式	7.073 g	7.07%
18：1反式	0.018 g	0.02%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.179 g	0.18%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.07 g	0.07%
22：1c中的饱和脂肪酸	0.063 g	0.06%
22：1吨饱和脂肪酸	0.007 g	0.01%
24：1个单不饱和脂肪酸	0.003 g
脂肪酸，多不饱和共	19.362 g	19.36%
18：2未分化	16.76 g	16.76%
18：2 n-6系C，C	16.684 g	16.68%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.014 g	0.01%
18：2吨不进一步定义	0.061 g	0.06%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	2.551 g	2.55%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	2.459 g	2.46%
18：3的n-6 C，C，C	0.092 g	0.09%
18：3I	0 g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：2 n-6系C，C	0.015 g	0.02%
20：3未分化	0.004 g
20：3 n-3系	0.002 g
20：3 n-6系	0.002 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.019 g	0.02%
20：5 n-3系（EPA）	0.002 g
22：4个多不饱和脂肪酸	0.001 g