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橡果炖（阿帕奇） 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	79.78 g	79.78%
能量（卡路里）	95 kcal
能量（焦耳）	399 kJ
蛋白	6.81 g	6.81%
总脂肪（脂肪）	3.47 g	3.47%
灰	0.72 g	0.72%
碳水化合物，通过差异	9.22 g	9.22%
纤维，总膳食	0.7 g	0.7%
糖，总	0.34 g	0.34%
蔗糖	0.16 g	0.16%
葡萄糖（葡萄糖）	0 g
果糖	0 g
乳糖	0 g
麦芽糖	0.19 g	0.19%
半乳糖	0 g
淀粉	6.57 g	6.57%
钙Ca	14 mg	0.01%
铁Fe	1 mg
镁，镁	12 mg	0.01%
磷，P	62 mg	0.06%
钾，K	110 mg	0.11%
钠，钠	130 mg	0.13%
锌，锌	1.6 mg
铜，铜	0.03 mg
锰，锰	0.14 mg
硒，硒	8.3 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.175 mg
核黄素	0.125 mg
烟酸	2.14 mg
泛酸	0.212 mg
维生素B-6	0.055 mg
总叶酸	33 µg
叶酸	15 µg
叶酸，食物	18 µg
叶酸，DFE	44 µg
维生素B-12	0.68 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	0 µg
视黄醇	0 µg
维生素A，IU	0 IU
维生素E（α-生育酚）	0.3 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素E，β-	0.12 mg
生育酚，伽玛	0.23 mg
生育酚，三角洲	0.05 mg
生育三烯酚，α-	0.02 mg
生育三烯酚，β	0 mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg
维生素K（叶绿醌）	0 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
甲萘醌-4	0.9 µg
脂肪酸，总饱和	1.28 g	1.28%
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.09 g	0.09%
15：0单不饱和脂肪酸	0.01 g	0.01%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.75 g	0.75%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.04 g	0.04%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.39 g	0.39%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0 g
22：0的饱和脂肪酸	0 g
24：0的饱和脂肪酸	0 g
脂肪酸，单不饱和共	1.68 g	1.68%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.02 g	0.02%
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.11 g	0.11%
17：1的单不饱和脂肪酸	0.03 g	0.03%
18：1的未分化	1.51 g	1.51%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.01 g	0.01%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
24：1个单不饱和脂肪酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.297 g	0.30%
18：2未分化	0.26 g	0.26%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.01 g	0.01%
18：4十八碳四，十八碳四	0.02 g	0.02%
20：2 n-6系C，C	0.007 g	0.01%
20：3未分化	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g
20：5 n-3系（EPA）	0 g
21：5的多不饱和脂肪酸	0 g
22：4个多不饱和脂肪酸	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
胆固醇	20 mg	0.02%
色氨酸	0.04 g	0.04%
苏氨酸	0.36 g	0.36%
异亮氨酸	0.35 g	0.35%
亮氨酸	0.62 g	0.62%
赖氨酸	0.58 g	0.58%
蛋氨酸	0.16 g	0.16%
胱氨酸	0.09 g	0.09%
苯丙氨酸	0.33 g	0.33%
酪氨酸	0.25 g	0.25%
缬氨酸	0.39 g	0.39%
精氨酸	0.47 g	0.47%
组氨酸	0.23 g	0.23%
丙氨酸	0.45 g	0.45%