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李子，野生（北部平原印第安人） 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	76.68 g	76.68%
能量（卡路里）	91 kcal
能量（焦耳）	381 kJ
蛋白	0.43 g	0.43%
总脂肪（脂肪）	0.17 g	0.17%
灰	0.77 g	0.77%
碳水化合物，通过差异	21.95 g	21.95%
纤维，总膳食	6 g	6%
糖，总	10.61 g	10.61%
蔗糖	0.07 g	0.07%
葡萄糖（葡萄糖）	5.07 g	5.07%
果糖	5.47 g	5.47%
乳糖	0 g
麦芽糖	0 g
半乳糖	0 g
钙Ca	11 mg	0.01%
铁Fe	0.17 mg
镁，镁	8 mg	0.01%
磷，P	30 mg	0.03%
钾，K	364 mg	0.36%
钠，钠	4 mg
锌，锌	0.09 mg
铜，铜	0.035 mg
锰，锰	0.076 mg
维生素C，总抗坏血酸	10.3 mg	0.01%
硫胺素	0.005 mg
核黄素	0.042 mg
烟酸	0.367 mg
泛酸	0.301 mg
维生素B-6	0.093 mg
总叶酸	1 µg
叶酸，食物	1 µg
胆碱，总	5.2 mg	0.01%
甜菜碱	0.2 mg
维生素A，RAE	173 µg
胡萝卜素，β	1930 µg
胡萝卜素，α-	140 µg
β-隐黄素	157 µg
维生素A，IU	3464 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	920 µg
维生素E（α-生育酚）	0.53 mg
维生素E，β-	0.01 mg
生育酚，伽玛	0.41 mg
生育酚，三角洲	0.05 mg
生育三烯酚，α-	0 mg
生育三烯酚，β	0 mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg
维生素K（叶绿醌）	11.2 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
甲萘醌-4	0 µg