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布丁，柠檬，干混，定期，糖，蛋黄和水制备 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	73.62 g	73.62%
能量（卡路里）	109 kcal
能量（焦耳）	458 kJ
蛋白	0.65 g	0.65%
总脂肪（脂肪）	1.12 g	1.12%
灰	0.42 g	0.42%
碳水化合物，通过差异	24.2 g	24.2%
纤维，总膳食	0 g
糖，总	13.51 g	13.51%
钙Ca	8 mg	0.01%
铁Fe	0.13 mg
镁，镁	1 mg
磷，P	16 mg	0.02%
钾，K	6 mg	0.01%
钠，钠	63 mg	0.06%
锌，锌	0.1 mg
铜，铜	0.013 mg
锰，锰	0.005 mg
硒，硒	2.4 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.006 mg
核黄素	0.023 mg
烟酸	0.003 mg
泛酸	0.123 mg
维生素B-6	0.012 mg
总叶酸	4 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	4 µg
叶酸，DFE	4 µg
维生素B-12	0.06 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	15 µg
视黄醇	15 µg
胡萝卜素，β	4 µg
胡萝卜素，α-	2 µg
β-隐黄素	1 µg
维生素A，IU	58 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	44 µg
维生素E（α-生育酚）	0.1 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素K（叶绿醌）	0 µg
脂肪酸，总饱和	0.382 g	0.38%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.004 g
15：0单不饱和脂肪酸	0.001 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.274 g	0.27%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.002 g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.097 g	0.10%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.001 g
22：0的饱和脂肪酸	0.002 g
24：0的饱和脂肪酸	0 g
脂肪酸，单不饱和共	0.47 g	0.47%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.001 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.037 g	0.04%
18：1的未分化	0.428 g	0.43%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.003 g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.168 g	0.17%
18：2未分化	0.142 g	0.14%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.004 g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.018 g	0.02%
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.005 g
胆固醇	49 mg	0.05%
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg