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布丁，木薯淀粉，干混，用2％的牛奶制备的 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	75.01 g	75.01%
能量（卡路里）	105 kcal
能量（焦耳）	438 kJ
蛋白	2.88 g	2.88%
总脂肪（脂肪）	1.67 g	1.67%
灰	0.87 g	0.87%
碳水化合物，通过差异	19.56 g	19.56%
纤维，总膳食	0 g
钙Ca	105 mg	0.10%
铁Fe	0.06 mg
镁，镁	12 mg	0.01%
磷，P	82 mg	0.08%
钾，K	133 mg	0.13%
钠，钠	121 mg	0.12%
锌，锌	0.35 mg
铜，铜	0.012 mg
锰，锰	0.007 mg
硒，硒	2 µg
维生素C，总抗坏血酸	0.7 mg
硫胺素	0.03 mg
核黄素	0.143 mg
烟酸	0.075 mg
泛酸	0.277 mg
维生素B-6	0.033 mg
总叶酸	4 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	4 µg
叶酸，DFE	4 µg
维生素B-12	0.25 µg
维生素A，RAE	47 µg
视黄醇	46 µg
胡萝卜素，β	10 µg
维生素A，IU	160 IU
维生素d（D2 + D3）	0.9 µg
维生素D	34 IU
脂肪酸，总饱和	0.991 g	0.99%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.053 g	0.05%
6：0己酸，己脂肪酸	0.032 g	0.03%
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.018 g	0.02%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.041 g	0.04%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.046 g	0.05%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.166 g	0.17%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.434 g	0.43%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.2 g	0.2%
脂肪酸，单不饱和共	0.452 g	0.45%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.037 g	0.04%
18：1的未分化	0.415 g	0.42%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.061 g	0.06%
18：2未分化	0.037 g	0.04%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.024 g	0.02%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
胆固醇	6 mg	0.01%
色氨酸	0.041 g	0.04%
苏氨酸	0.13 g	0.13%
异亮氨酸	0.173 g	0.17%
亮氨酸	0.282 g	0.28%
赖氨酸	0.228 g	0.23%
蛋氨酸	0.073 g	0.07%
胱氨酸	0.027 g	0.03%
苯丙氨酸	0.139 g	0.14%
酪氨酸	0.139 g	0.14%
缬氨酸	0.192 g	0.19%
精氨酸	0.106 g	0.11%
组氨酸	0.078 g	0.08%
丙氨酸	0.1 g	0.1%
天冬氨酸	0.219 g	0.22%
谷氨酸	0.603 g	0.60%
甘氨酸	0.061 g	0.06%
脯氨酸	0.279 g	0.28%
丝氨酸	0.156 g	0.16%
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg