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布丁，大米，随时可以吃 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	75.15 g	75.15%
能量（卡路里）	108 kcal
能量（焦耳）	451 kJ
蛋白	3.23 g	3.23%
总脂肪（脂肪）	2.15 g	2.15%
灰	0.78 g	0.78%
碳水化合物，通过差异	18.39 g	18.39%
纤维，总膳食	0.3 g	0.3%
糖，总	11.59 g	11.59%
蔗糖	8.07 g	8.07%
葡萄糖（葡萄糖）	0.09 g	0.09%
果糖	0 g
乳糖	3.43 g	3.43%
麦芽糖	0 g
半乳糖	0 g
淀粉	7.43 g	7.43%
钙Ca	95 mg	0.10%
铁Fe	0.11 mg
镁，镁	8 mg	0.01%
磷，P	82 mg	0.08%
钾，K	125 mg	0.12%
钠，钠	97 mg	0.10%
锌，锌	0.43 mg
铜，铜	0.023 mg
锰，锰	0.077 mg
硒，硒	3.2 µg
氟化物，F	0.1 µg
维生素C，总抗坏血酸	1.3 mg
硫胺素	0.027 mg
核黄素	0.183 mg
烟酸	0.217 mg
泛酸	0.54 mg
维生素B-6	0.052 mg
总叶酸	4 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	4 µg
叶酸，DFE	4 µg
胆碱，总	7.8 mg	0.01%
维生素B-12	0.15 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	19 µg
视黄醇	19 µg
胡萝卜素，β	4 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	69 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	9 µg
维生素E（α-生育酚）	0.07 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素E，β-	0 mg
生育酚，伽玛	0 mg
生育酚，三角洲	0 mg
生育三烯酚，α-	0 mg
生育三烯酚，β	0 mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	0.2 µg
脂肪酸，总饱和	1.208 g	1.21%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.043 g	0.04%
6：0己酸，己脂肪酸	0.03 g	0.03%
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.019 g	0.02%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.058 g	0.06%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.056 g	0.06%
13：0的饱和脂肪酸	0 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.185 g	0.18%
15：0单不饱和脂肪酸	0.021 g	0.02%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.59 g	0.59%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.011 g	0.01%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.19 g	0.19%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.004 g
22：0的饱和脂肪酸	0.001 g
24：0的饱和脂肪酸	0 g
脂肪酸，单不饱和共	0.556 g	0.56%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.019 g	0.02%
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.035 g	0.04%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.029 g	0.03%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0.006 g	0.01%
17：1的单不饱和脂肪酸	0.004 g
18：1的未分化	0.492 g	0.49%
18：1分的顺式	0.455 g	0.46%
18：1反式	0.037 g	0.04%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.004 g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
22：1c中的饱和脂肪酸	0 g
22：1吨饱和脂肪酸	0 g
24：1个单不饱和脂肪酸	0.003 g
脂肪酸，多不饱和共	0.129 g	0.13%
18：2未分化	0.113 g	0.11%
18：2 n-6系C，C	0.093 g	0.09%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.009 g	0.01%
18：2吨不进一步定义	0.011 g	0.01%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.008 g	0.01%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.008 g	0.01%
18：3的n-6 C，C，C	0 g
18：3I	0 g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g