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小麦片，熟 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	77.76 g	77.76%
能量（卡路里）	83 kcal
能量（焦耳）	347 kJ
蛋白	3.08 g	3.08%
总脂肪（脂肪）	0.24 g	0.24%
灰	0.34 g	0.34%
碳水化合物，通过差异	18.58 g	18.58%
纤维，总膳食	4.5 g	4.5%
糖，总	0.1 g	0.1%
钙Ca	10 mg	0.01%
铁Fe	0.96 mg
镁，镁	32 mg	0.03%
磷，P	40 mg	0.04%
钾，K	68 mg	0.07%
钠，钠	5 mg
锌，锌	0.57 mg
铜，铜	0.075 mg
锰，锰	0.609 mg
硒，硒	0.6 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.057 mg
核黄素	0.028 mg
烟酸	1 mg
泛酸	0.344 mg
维生素B-6	0.083 mg
总叶酸	18 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	18 µg
叶酸，DFE	18 µg
胆碱，总	6.9 mg	0.01%
甜菜碱	83.4 mg	0.08%
维生素B-12	0 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	0 µg
视黄醇	0 µg
胡萝卜素，β	1 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	2 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	54 µg
维生素E（α-生育酚）	0.01 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	0.5 µg
脂肪酸，总饱和	0.042 g	0.04%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.002 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.037 g	0.04%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.002 g
脂肪酸，单不饱和共	0.031 g	0.03%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.001 g
18：1的未分化	0.03 g	0.03%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.098 g	0.10%
18：2未分化	0.094 g	0.09%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.004 g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
胆固醇	0 mg
色氨酸	0.048 g	0.05%
苏氨酸	0.089 g	0.09%
异亮氨酸	0.114 g	0.11%
亮氨酸	0.208 g	0.21%
赖氨酸	0.085 g	0.08%
蛋氨酸	0.048 g	0.05%
胱氨酸	0.071 g	0.07%
苯丙氨酸	0.145 g	0.14%
酪氨酸	0.09 g	0.09%
缬氨酸	0.139 g	0.14%
精氨酸	0.144 g	0.14%
组氨酸	0.071 g	0.07%
丙氨酸	0.109 g	0.11%
天冬氨酸	0.158 g	0.16%
谷氨酸	0.973 g	0.97%
甘氨酸	0.124 g	0.12%
脯氨酸	0.32 g	0.32%
丝氨酸	0.145 g	0.14%
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg