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小吃，年糕，糙米，杂粮，无盐 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	6.3 g	6.3%
能量（卡路里）	387 kcal
能量（焦耳）	1619 kJ
蛋白	8.5 g	8.5%
总脂肪（脂肪）	3.5 g	3.5%
灰	1.6 g	1.6%
碳水化合物，通过差异	80.1 g	80.1%
钙Ca	21 mg	0.02%
铁Fe	1.96 mg
镁，镁	137 mg	0.14%
磷，P	370 mg	0.37%
钾，K	294 mg	0.29%
钠，钠	4 mg
锌，锌	2.53 mg
铜，铜	0.427 mg
锰，锰	5.22 mg	0.01%
硒，硒	20 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.067 mg
核黄素	0.184 mg
烟酸	6.602 mg	0.01%
泛酸	1.002 mg
维生素B-6	0.137 mg
总叶酸	20 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	20 µg
叶酸，DFE	20 µg
维生素B-12	0 µg
维生素A，RAE	0 µg
视黄醇	0 µg
维生素A，IU	0 IU
脂肪酸，总饱和	0.56 g	0.56%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.01 g	0.01%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.46 g	0.46%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.08 g	0.08%
脂肪酸，单不饱和共	1.16 g	1.16%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.01 g	0.01%
18：1的未分化	1.15 g	1.15%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g
脂肪酸，多不饱和共	1.44 g	1.44%
18：2未分化	1 g	1%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.44 g	0.44%
胆固醇	0 mg
色氨酸	0.107 g	0.11%
苏氨酸	0.303 g	0.30%
异亮氨酸	0.351 g	0.35%
亮氨酸	0.682 g	0.68%
赖氨酸	0.313 g	0.31%
蛋氨酸	0.182 g	0.18%
胱氨酸	0.107 g	0.11%
苯丙氨酸	0.424 g	0.42%
酪氨酸	0.299 g	0.30%
缬氨酸	0.481 g	0.48%
精氨酸	0.624 g	0.62%
组氨酸	0.208 g	0.21%
丙氨酸	0.484 g	0.48%
天冬氨酸	0.771 g	0.77%
谷氨酸	1.714 g	1.71%
甘氨酸	0.409 g	0.41%
脯氨酸	0.409 g	0.41%
丝氨酸	0.427 g	0.43%