转换计算器

密封，胡子（Oogruk），肉，干燥，在油（阿拉斯加土著） 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	35.48 g	35.48%
能量（卡路里）	367 kcal
能量（焦耳）	1535 kJ
蛋白	35.31 g	35.31%
总脂肪（脂肪）	25.08 g	25.08%
灰	1.42 g	1.42%
碳水化合物，通过差异	0 g
纤维，总膳食	0 g
糖，总	0 g
淀粉	0 g
钙Ca	7 mg	0.01%
铁Fe	17 mg	0.02%
镁，镁	29 mg	0.03%
磷，P	240 mg	0.24%
钾，K	400 mg	0.4%
钠，钠	120 mg	0.12%
锌，锌	3.1 mg
铜，铜	0.27 mg
锰，锰	0.037 mg
硒，硒	90.8 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.011 mg
核黄素	0.364 mg
烟酸	6.52 mg	0.01%
泛酸	0.727 mg
维生素B-6	0.091 mg
总叶酸	11 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	11 µg
叶酸，DFE	11 µg
胆碱，总	68.1 mg	0.07%
甜菜碱	60.9 mg	0.06%
维生素B-12	5.85 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，IU	1947 IU
维生素E（α-生育酚）	0.55 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素E，β-	0 mg
生育酚，伽玛	0 mg
生育酚，三角洲	0 mg
生育三烯酚，α-	0 mg
生育三烯酚，β	0 mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg
维生素K（叶绿醌）	0 µg
Dihydrophylloquinone	4 µg
甲萘醌-4	0.8 µg
脂肪酸，总饱和	3.92 g	3.92%
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.03 g	0.03%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.69 g	0.69%
15：0单不饱和脂肪酸	0.11 g	0.11%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	2.45 g	2.45%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.1 g	0.1%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.54 g	0.54%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0 g
22：0的饱和脂肪酸	0 g
24：0的饱和脂肪酸	0 g
脂肪酸，单不饱和共	11.16 g	11.16%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.09 g	0.09%
15：1的单不饱和脂肪酸	0.03 g	0.03%
16：1的未分化，十六，棕榈油	3.9 g	3.9%
17：1的单不饱和脂肪酸	0 g
18：1的未分化	5.32 g	5.32%
20：1二十碳烯酸，鳕	1.7 g	1.7%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.12 g	0.12%
24：1个单不饱和脂肪酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	1.18 g	1.18%
18：2未分化	0.19 g	0.19%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.13 g	0.13%
18：4十八碳四，十八碳四	0.05 g	0.05%
20：2 n-6系C，C	0.05 g	0.05%
20：3未分化	0.02 g	0.02%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.08 g	0.08%
20：5 n-3系（EPA）	0.28 g	0.28%
21：5的多不饱和脂肪酸	0.02 g	0.02%
22：4个多不饱和脂肪酸	0.02 g	0.02%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.15 g	0.15%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.19 g	0.19%
胆固醇	64 mg	0.06%
色氨酸	0.34 g	0.34%
苏氨酸	1.38 g	1.38%
异亮氨酸	1.34 g	1.34%
亮氨酸	2.73 g	2.73%
赖氨酸	2.86 g	2.86%
蛋氨酸	0.72 g	0.72%
胱氨酸	0.19 g	0.19%
苯丙氨酸	1.4 g	1.4%
酪氨酸	0.92 g	0.92%
缬氨酸	1.38 g	1.38%
精氨酸	1.99 g	1.99%
组氨酸	1.26 g	1.26%
丙氨酸	2.02 g	2.02%
天冬氨酸	2.94 g	2.94%
谷氨酸	4.72 g	4.72%
甘氨酸	1.86 g	1.86%
脯氨酸	1.62 g	1.62%
丝氨酸	1.28 g	1.28%
酒精，乙基	0 g