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奶酪，芳提娜干酪 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	37.92 g	37.92%
能量（卡路里）	389 kcal
能量（焦耳）	1628 kJ
蛋白	25.6 g	25.6%
总脂肪（脂肪）	31.14 g	31.14%
灰	3.79 g	3.79%
碳水化合物，通过差异	1.55 g	1.55%
纤维，总膳食	0 g
糖，总	1.55 g	1.55%
钙Ca	550 mg	0.55%
铁Fe	0.23 mg
镁，镁	14 mg	0.01%
磷，P	346 mg	0.35%
钾，K	64 mg	0.06%
钠，钠	800 mg	0.8%
锌，锌	3.5 mg
铜，铜	0.025 mg
锰，锰	0.014 mg
硒，硒	14.5 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.021 mg
核黄素	0.204 mg
烟酸	0.15 mg
泛酸	0.429 mg
维生素B-6	0.083 mg
总叶酸	6 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	6 µg
叶酸，DFE	6 µg
胆碱，总	15.4 mg	0.02%
维生素B-12	1.68 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	261 µg
视黄醇	258 µg
胡萝卜素，β	32 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	913 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
维生素E（α-生育酚）	0.27 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0.6 µg
维生素D3（胆）	0.6 µg
维生素D	23 IU
维生素K（叶绿醌）	2.6 µg
脂肪酸，总饱和	19.196 g	19.20%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.715 g	0.72%
6：0己酸，己脂肪酸	0.489 g	0.49%
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.314 g	0.31%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.651 g	0.65%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.804 g	0.80%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	2.964 g	2.96%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	8.458 g	8.46%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	2.655 g	2.66%
脂肪酸，单不饱和共	8.687 g	8.69%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.89 g	0.89%
18：1的未分化	7.1 g	7.1%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	1.654 g	1.65%
18：2未分化	0.864 g	0.86%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.79 g	0.79%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
胆固醇	116 mg	0.12%
色氨酸	0.361 g	0.36%
苏氨酸	0.935 g	0.94%
异亮氨酸	1.384 g	1.38%
亮氨酸	2.664 g	2.66%
赖氨酸	2.328 g	2.33%
蛋氨酸	0.706 g	0.71%
胱氨酸	0.261 g	0.26%
苯丙氨酸	1.497 g	1.50%
酪氨酸	1.524 g	1.52%
缬氨酸	1.926 g	1.93%
精氨酸	0.835 g	0.84%
组氨酸	0.959 g	0.96%
丙氨酸	0.823 g	0.82%
天冬氨酸	1.413 g	1.41%
谷氨酸	5.136 g	5.14%
甘氨酸	0.457 g	0.46%
脯氨酸	3.323 g	3.32%
丝氨酸	1.477 g	1.48%
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg