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奶酪，山寨，低脂，1％乳脂，蔬菜 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	83.5 g	83.5%
能量（卡路里）	67 kcal
能量（焦耳）	280 kJ
蛋白	10.9 g	10.9%
总脂肪（脂肪）	1 g	1%
灰	1.6 g	1.6%
碳水化合物，通过差异	3 g	3%
纤维，总膳食	0 g
糖，总	3 g	3%
钙Ca	56 mg	0.06%
铁Fe	0.1 mg
镁，镁	4 mg
磷，P	128 mg	0.13%
钾，K	86 mg	0.09%
钠，钠	403 mg	0.40%
锌，锌	0.29 mg
铜，铜	0.028 mg
硒，硒	4.5 µg
维生素C，总抗坏血酸	4 mg
硫胺素	0.01 mg
核黄素	0.13 mg
烟酸	0.1 mg
维生素B-6	0.05 mg
总叶酸	10 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	10 µg
叶酸，DFE	10 µg
胆碱，总	17.5 mg	0.02%
维生素B-12	0.49 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	13 µg
视黄醇	10 µg
胡萝卜素，β	34 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	89 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	16 µg
维生素E（α-生育酚）	0.01 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	2.6 µg
脂肪酸，总饱和	0.619 g	0.62%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.029 g	0.03%
6：0己酸，己脂肪酸	0.01 g	0.01%
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.01 g	0.01%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.019 g	0.02%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.019 g	0.02%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.106 g	0.11%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.302 g	0.30%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.116 g	0.12%
脂肪酸，单不饱和共	0.282 g	0.28%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.039 g	0.04%
18：1的未分化	0.233 g	0.23%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.039 g	0.04%
18：2未分化	0.029 g	0.03%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.01 g	0.01%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
胆固醇	3 mg
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg