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奶酪，墨西哥混合 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	40.48 g	40.48%
能量（卡路里）	384 kcal
能量（焦耳）	1606 kJ
蛋白	23.54 g	23.54%
总脂肪（脂肪）	32.14 g	32.14%
灰	3.72 g	3.72%
碳水化合物，通过差异	0.13 g	0.13%
纤维，总膳食	0 g
糖，总	0 g
蔗糖	0 g
葡萄糖（葡萄糖）	0 g
果糖	0 g
乳糖	0 g
麦芽糖	0 g
半乳糖	0 g
钙Ca	659 mg	0.66%
铁Fe	0.59 mg
镁，镁	25 mg	0.02%
磷，P	438 mg	0.44%
钾，K	85 mg	0.08%
钠，钠	607 mg	0.61%
锌，锌	3.01 mg
铜，铜	0.025 mg
锰，锰	0.022 mg
硒，硒	15 µg
氟化物，F	8.7 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.023 mg
核黄素	0.318 mg
烟酸	0.114 mg
泛酸	0.249 mg
维生素B-6	0.061 mg
总叶酸	13 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	13 µg
叶酸，DFE	13 µg
胆碱，总	15.7 mg	0.02%
甜菜碱	0.2 mg
维生素B-12	1.23 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	174 µg
视黄醇	170 µg
胡萝卜素，β	56 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	659 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
维生素E（α-生育酚）	0.25 mg
维生素E，增加	0 mg
生育酚，伽玛	0 mg
生育酚，三角洲	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0.5 µg
维生素D3（胆）	0.5 µg
维生素D	21 IU
维生素K（叶绿醌）	2.5 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
脂肪酸，总饱和	16.07 g	16.07%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.87 g	0.87%
6：0己酸，己脂肪酸	0.393 g	0.39%
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.256 g	0.26%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.536 g	0.54%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.497 g	0.50%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	2.856 g	2.86%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	7.48 g	7.48%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	3.183 g	3.18%
脂肪酸，单不饱和共	7.871 g	7.87%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.857 g	0.86%
18：1的未分化	7.015 g	7.02%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.864 g	0.86%
18：2未分化	0.532 g	0.53%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.332 g	0.33%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
胆固醇	95 mg	0.10%
色氨酸	0.355 g	0.36%
苏氨酸	0.869 g	0.87%
异亮氨酸	1.356 g	1.36%
亮氨酸	2.17 g	2.17%
赖氨酸	1.655 g	1.66%
蛋氨酸	0.6 g	0.6%
胱氨酸	0.117 g	0.12%
苯丙氨酸	1.2 g	1.2%
酪氨酸	1.122 g	1.12%
缬氨酸	1.511 g	1.51%
精氨酸	0.785 g	0.78%
组氨酸	0.735 g	0.74%
丙氨酸	0.65 g	0.65%
天冬氨酸	1.57 g	1.57%
谷氨酸	5.403 g	5.40%
甘氨酸	0.403 g	0.40%
脯氨酸	2.58 g	2.58%
丝氨酸	1.198 g	1.20%
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg