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奶油，一半一半，低脂 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	87.83 g	87.83%
能量（卡路里）	72 kcal
能量（焦耳）	300 kJ
蛋白	3.33 g	3.33%
总脂肪（脂肪）	5 g	5%
灰	0.51 g	0.51%
碳水化合物，通过差异	3.33 g	3.33%
纤维，总膳食	0 g
糖，总	3.33 g	3.33%
钙Ca	133 mg	0.13%
铁Fe	0 mg
镁，镁	10 mg	0.01%
磷，P	95 mg	0.10%
钾，K	132 mg	0.13%
钠，钠	50 mg	0.05%
锌，锌	0.39 mg
铜，铜	0.009 mg
硒，硒	3.2 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.03 mg
核黄素	0.194 mg
烟酸	0.109 mg
维生素B-6	0.05 mg
总叶酸	3 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	3 µg
叶酸，DFE	3 µg
胆碱，总	18.7 mg	0.02%
维生素B-12	0.19 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	47 µg
视黄醇	46 µg
胡萝卜素，β	11 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	170 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
维生素E（α-生育酚）	0.12 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	1 IU
维生素K（叶绿醌）	0.6 µg
脂肪酸，总饱和	3.276 g	3.28%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.119 g	0.12%
6：0己酸，己脂肪酸	0.097 g	0.10%
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.061 g	0.06%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.146 g	0.15%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.169 g	0.17%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.553 g	0.55%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.544 g	1.54%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.588 g	0.59%
脂肪酸，单不饱和共	1.526 g	1.53%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.118 g	0.12%
18：1的未分化	1.398 g	1.40%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.01 g	0.01%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.257 g	0.26%
18：2未分化	0.224 g	0.22%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.02 g	0.02%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.009 g	0.01%
20：5 n-3系（EPA）	0.001 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.003 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
脂肪酸，总反式	0 g
胆固醇	17 mg	0.02%
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg