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大眼仔，轻度鸡肉条，2006年分析 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	45.18 g	45.18%
能量（卡路里）	271 kcal
能量（焦耳）	1135 kJ
蛋白	19.2 g	19.2%
总脂肪（脂肪）	13.01 g	13.01%
灰	3.29 g	3.29%
碳水化合物，通过差异	19.31 g	19.31%
纤维，总膳食	0.8 g	0.8%
糖，总	0 g
蔗糖	0 g
葡萄糖（葡萄糖）	0 g
果糖	0 g
乳糖	0 g
麦芽糖	0 g
半乳糖	0 g
淀粉	18.15 g	18.15%
钙Ca	12 mg	0.01%
铁Fe	0.91 mg
镁，镁	26 mg	0.03%
磷，P	265 mg	0.26%
钾，K	269 mg	0.27%
钠，钠	922 mg	0.92%
锌，锌	0.59 mg
铜，铜	0.062 mg
锰，锰	0.207 mg
硒，硒	19.7 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.12 mg
核黄素	0.122 mg
烟酸	8.317 mg	0.01%
泛酸	1.06 mg
维生素B-6	0.486 mg
维生素B-12	0.11 µg
脂肪酸，总饱和	5.442 g	5.44%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.004 g
6：0己酸，己脂肪酸	0.005 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.004 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.016 g	0.02%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.008 g	0.01%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.313 g	0.31%
15：0单不饱和脂肪酸	0.051 g	0.05%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	3.052 g	3.05%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.15 g	0.15%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	1.761 g	1.76%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.017 g	0.02%
22：0的饱和脂肪酸	0.013 g	0.01%
24：0的饱和脂肪酸	0.048 g	0.05%
脂肪酸，单不饱和共	6.201 g	6.20%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.087 g	0.09%
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.618 g	0.62%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.579 g	0.58%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0.039 g	0.04%
17：1的单不饱和脂肪酸	0.116 g	0.12%
18：1的未分化	5.279 g	5.28%
18：1分的顺式	4.729 g	4.73%
18：1反式	0.55 g	0.55%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.087 g	0.09%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.009 g	0.01%
22：1c中的饱和脂肪酸	0.005 g
22：1吨饱和脂肪酸	0.004 g
24：1个单不饱和脂肪酸	0.005 g
脂肪酸，多不饱和共	1.257 g	1.26%
18：2未分化	1.082 g	1.08%
18：2 n-6系C，C	0.943 g	0.94%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.058 g	0.06%
18：2吨不进一步定义	0.081 g	0.08%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.013 g	0.01%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.006 g	0.01%
18：3的n-6 C，C，C	0.007 g	0.01%
18：4十八碳四，十八碳四	0.018 g	0.02%
20：2 n-6系C，C	0.012 g	0.01%
20：3未分化	0.023 g	0.02%
20：3 n-3系	0.003 g
20：3 n-6系	0.021 g	0.02%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.05 g	0.05%
20：5 n-3系（EPA）	0.026 g	0.03%
22：4个多不饱和脂肪酸	0.011 g	0.01%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.006 g	0.01%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.016 g	0.02%
脂肪酸，总反式	0.675 g	0.68%
脂肪酸，总反式单烯	0.593 g	0.59%
脂肪酸，总反式多烯	0.081 g	0.08%
胆固醇	52 mg	0.05%
色氨酸	0.23 g	0.23%
苏氨酸	0.77 g	0.77%
异亮氨酸	0.82 g	0.82%
亮氨酸	1.45 g	1.45%
赖氨酸	1.36 g	1.36%
蛋氨酸	0.46 g	0.46%
胱氨酸	0.26 g	0.26%
苯丙氨酸	0.78 g	0.78%
酪氨酸	0.5 g	0.5%
缬氨酸	0.87 g	0.87%
精氨酸	1.1 g	1.1%
组氨酸	0.62 g	0.62%
丙氨酸	1.01 g	1.01%
天冬氨酸	1.6 g	1.6%
谷氨酸	3.96 g	3.96%
甘氨酸	0.79 g	0.79%