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土豆，法式炸，牛排薯条，加入在处理的盐，冷冻，烘箱加热 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	64.85 g	64.85%
能量（卡路里）	148 kcal
能量（焦耳）	620 kJ
蛋白	2.57 g	2.57%
总脂肪（脂肪）	3.76 g	3.76%
灰	1.84 g	1.84%
碳水化合物，通过差异	26.98 g	26.98%
纤维，总膳食	2.6 g	2.6%
糖，总	0.25 g	0.25%
蔗糖	0.15 g	0.15%
葡萄糖（葡萄糖）	0.1 g	0.1%
果糖	0 g
乳糖	0 g
麦芽糖	0 g
半乳糖	0 g
淀粉	17.26 g	17.26%
钙Ca	10 mg	0.01%
铁Fe	0.64 mg
镁，镁	23 mg	0.02%
磷，P	90 mg	0.09%
钾，K	459 mg	0.46%
钠，钠	373 mg	0.37%
锌，锌	0.41 mg
铜，铜	0.095 mg
锰，锰	0.189 mg
维生素C，总抗坏血酸	14 mg	0.01%
硫胺素	0.132 mg
核黄素	0.029 mg
烟酸	2.24 mg
泛酸	0.522 mg
维生素B-6	0.192 mg
总叶酸	31 µg
叶酸，食物	31 µg
维生素B-12	0 µg
维生素E（α-生育酚）	0.08 mg
维生素E，β-	0 mg
生育酚，伽玛	0.19 mg
生育酚，三角洲	0.31 mg
生育三烯酚，α-	0.04 mg
生育三烯酚，β	0 mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	2.3 µg
Dihydrophylloquinone	10.1 µg
脂肪酸，总饱和	0.737 g	0.74%
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0 g
15：0单不饱和脂肪酸	0 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.389 g	0.39%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.004 g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.32 g	0.32%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.013 g	0.01%
22：0的饱和脂肪酸	0.011 g	0.01%
脂肪酸，单不饱和共	2.207 g	2.21%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.003 g
17：1的单不饱和脂肪酸	0 g
18：1的未分化	2.199 g	2.20%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.004 g
脂肪酸，多不饱和共	0.252 g	0.25%
18：2未分化	0.232 g	0.23%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.021 g	0.02%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.021 g	0.02%
18：3的n-6 C，C，C	0 g
20：2 n-6系C，C	0 g
20：3未分化	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
胆固醇	0 mg
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg