土耳其,整体来看,肉和皮肤,熟,烤中的营养素

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土耳其,整体来看,肉和皮肤,熟,烤 100 g (grams)中的营养素含量。

养分量和单位百分比
63.52 g 63.52%
能量(卡路里) 189 kcal
能量(焦耳) 790 kJ
蛋白 28.55 g 28.55%
总脂肪(脂肪) 7.39 g 7.39%
1.18 g 1.18%
碳水化合物,通过差异 0.06 g 0.06%
纤维,总膳食 0 g
糖,总 0 g
钙Ca 14 mg 0.01%
铁Fe 1.09 mg
镁,镁 30 mg 0.03%
磷,P 223 mg 0.22%
钾,K 239 mg 0.24%
钠,钠 103 mg 0.10%
锌,锌 2.48 mg
铜,铜 0.093 mg
锰,锰 0.014 mg
硒,硒 29.8 µg
维生素C,总抗坏血酸 0 mg
硫胺素 0.045 mg
核黄素 0.281 mg
烟酸 9.573 mg 0.01%
泛酸 0.948 mg
维生素B-6 0.616 mg
总叶酸 9 µg
叶酸 0 µg
叶酸,食物 9 µg
叶酸,DFE 9 µg
胆碱,总 87.4 mg 0.09%
甜菜碱 3.4 mg
维生素B-12 1.02 µg
维生素B-12,加入 0 µg
维生素A,RAE 12 µg
视黄醇 12 µg
胡萝卜素,β 0 µg
胡萝卜素,α- 0 µg
β-隐黄素 0 µg
维生素A,IU 39 IU
番茄红素 0 µg
叶黄素+玉米黄质 0 µg
维生素E(α-生育酚) 0.07 mg
维生素E,增加 0 mg
维生素E,β- 0 mg
生育酚,伽玛 0.04 mg
生育酚,三角洲 0.02 mg
生育三烯酚,α- 0 mg
生育三烯酚,β 0 mg
生育三烯酚,伽玛 0.05 mg
生育三烯酚,三角洲 0 mg
维生素d(D2 + D3) 0.4 µg
维生素D3(胆) 0.4 µg
维生素D 15 IU
维生素K(叶绿醌) 0 µg
Dihydrophylloquinone 0 µg
脂肪酸,总饱和 2.155 g 2.16%
4:0丁酸,丁酸脂肪酸 0 g
6:0己酸,己脂肪酸 0 g
8:0辛酸,辛酸脂肪酸 0 g
10:0癸酸,癸脂肪酸 0.006 g 0.01%
12:0十二烷,月桂酸脂肪酸 0.025 g 0.02%
14:0十四烷,肉豆蔻酸,常见的饱和脂肪酸 0.076 g 0.08%
15:0单不饱和脂肪酸 0.013 g 0.01%
16:0棕榈,棕榈脂肪酸 1.446 g 1.45%
17:0十七烷,十七脂肪酸 0.02 g 0.02%
18:0十八烷,硬脂酸脂肪酸 0.559 g 0.56%
20:0二十烷,花生脂肪酸 0.007 g 0.01%
22:0的饱和脂肪酸 0.003 g
24:0的饱和脂肪酸 0.001 g
脂肪酸,单不饱和共 2.647 g 2.65%
14:1的单不饱和脂肪酸 0.011 g 0.01%
15:1的单不饱和脂肪酸 0 g
16:1的未分化,十六,棕榈油 0.253 g 0.25%
16:1的顺式的单不饱和脂肪酸 0.248 g 0.25%
16:1吨单不饱和脂肪酸 0.005 g
17:1的单不饱和脂肪酸 0.012 g 0.01%
18:1的未分化 2.336 g 2.34%
18:1分的顺式 2.26 g 2.26%
18:1反式 0.076 g 0.08%
20:1二十碳烯酸,鳕 0.035 g 0.04%
22:1的未分化,二十二碳烯酸,芥酸 0.001 g
22:1c中的饱和脂肪酸 0.001 g
22:1吨饱和脂肪酸 0 g
24:1个单不饱和脂肪酸 0 g
脂肪酸,多不饱和共 2.119 g 2.12%
18:2未分化 1.873 g 1.87%
18:2 n-6系C,C 1.841 g 1.84%
18:2共轭亚油酸(胶质液泡) 0.012 g 0.01%
18:2吨不进一步定义 0.02 g 0.02%
18:3未分化,十八碳三,亚麻酸 0.108 g 0.11%
18:3 n-3系的C,C,C(ALA) 0.105 g 0.10%
18:3的n-6 C,C,C 0.003 g
18:4十八碳四,十八碳四 0 g
20:2 n-6系C,C 0.014 g 0.01%
20:3未分化 0.011 g 0.01%
20:3 n-3系 0.001 g
20:3 n-6系 0.01 g 0.01%
20:4未分化,二十碳四,花生四烯酸 0.076 g 0.08%
20:5 n-3系(EPA) 0.008 g 0.01%
22:4个多不饱和脂肪酸 0.016 g 0.02%