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咸玉米粉圆饼牛肉和土豆（阿帕奇） 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	52.51 g	52.51%
能量（卡路里）	224 kcal
能量（焦耳）	936 kJ
蛋白	7.91 g	7.91%
总脂肪（脂肪）	8.31 g	8.31%
灰	1.92 g	1.92%
碳水化合物，通过差异	29.35 g	29.35%
纤维，总膳食	1.5 g	1.5%
糖，总	1.79 g	1.79%
蔗糖	0.37 g	0.37%
葡萄糖（葡萄糖）	0.21 g	0.21%
果糖	0.25 g	0.25%
乳糖	0 g
麦芽糖	0.97 g	0.97%
半乳糖	0 g
淀粉	25.99 g	25.99%
钙Ca	27 mg	0.03%
铁Fe	1.8 mg
镁，镁	22 mg	0.02%
磷，P	82 mg	0.08%
钾，K	275 mg	0.28%
钠，钠	511 mg	0.51%
锌，锌	0.88 mg
铜，铜	0.066 mg
锰，锰	0.31 mg
硒，硒	11.3 µg
硫胺素	0.277 mg
核黄素	0.135 mg
烟酸	2.545 mg
维生素B-6	0.214 mg
总叶酸	70 µg
叶酸，食物	70 µg
维生素B-12	0.23 µg
维生素E（α-生育酚）	0.2 mg
维生素E，β-	0.01 mg
生育酚，伽玛	0.26 mg
生育酚，三角洲	0.08 mg
生育三烯酚，α-	0.04 mg
生育三烯酚，β	0 mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg
维生素K（叶绿醌）	3.1 µg
Dihydrophylloquinone	1.8 µg
甲萘醌-4	1.8 µg
脂肪酸，总饱和	3.366 g	3.37%
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.178 g	0.18%
15：0单不饱和脂肪酸	0.027 g	0.03%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.801 g	1.80%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.071 g	0.07%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	1.272 g	1.27%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.018 g	0.02%
22：0的饱和脂肪酸	0 g
脂肪酸，单不饱和共	3.345 g	3.34%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.028 g	0.03%
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.186 g	0.19%
17：1的单不饱和脂肪酸	0 g
18：1的未分化	3.091 g	3.09%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.039 g	0.04%
脂肪酸，多不饱和共	0.864 g	0.86%
18：2未分化	0.781 g	0.78%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.07 g	0.07%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.07 g	0.07%
18：3的n-6 C，C，C	0 g
20：2 n-6系C，C	0.014 g	0.01%
20：3未分化	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g
胆固醇	11 mg	0.01%