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T.G.I.周五，炸马苏里拉 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	37.02 g	37.02%
能量（卡路里）	333 kcal
能量（焦耳）	1395 kJ
蛋白	15.82 g	15.82%
总脂肪（脂肪）	18.76 g	18.76%
灰	3.07 g	3.07%
碳水化合物，通过差异	25.33 g	25.33%
纤维，总膳食	2.2 g	2.2%
糖，总	1.45 g	1.45%
蔗糖	0 g
葡萄糖（葡萄糖）	0.5 g	0.5%
果糖	0 g
乳糖	0 g
麦芽糖	0.54 g	0.54%
半乳糖	0.4 g	0.4%
淀粉	21.27 g	21.27%
钙Ca	351 mg	0.35%
铁Fe	0.59 mg
镁，镁	23 mg	0.02%
磷，P	290 mg	0.29%
钾，K	97 mg	0.10%
钠，钠	738 mg	0.74%
锌，锌	2.24 mg
铜，铜	0.071 mg
锰，锰	0.282 mg
硒，硒	22.8 µg
硫胺素	0.087 mg
核黄素	0.267 mg
烟酸	0.703 mg
泛酸	0.455 mg
维生素B-6	0.069 mg
维生素B-12	0.94 µg
维生素A，RAE	89 µg
视黄醇	87 µg
胡萝卜素，β	24 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	1 µg
维生素A，IU	331 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	51 µg
维生素E（α-生育酚）	0.86 mg
维生素E，β-	0.14 mg
生育酚，伽玛	5.14 mg	0.01%
生育酚，三角洲	1.99 mg
生育三烯酚，α-	0.06 mg
生育三烯酚，β	0.17 mg
生育三烯酚，伽玛	0.05 mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg
脂肪酸，总饱和	7.172 g	7.17%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.181 g	0.18%
6：0己酸，己脂肪酸	0.149 g	0.15%
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.099 g	0.10%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.242 g	0.24%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.284 g	0.28%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.911 g	0.91%
15：0单不饱和脂肪酸	0.099 g	0.10%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	3.576 g	3.58%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.068 g	0.07%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	1.467 g	1.47%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.044 g	0.04%
22：0的饱和脂肪酸	0.036 g	0.04%
24：0的饱和脂肪酸	0.016 g	0.02%
脂肪酸，单不饱和共	4.481 g	4.48%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.096 g	0.10%
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.176 g	0.18%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.145 g	0.14%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0.031 g	0.03%
17：1的单不饱和脂肪酸	0.025 g	0.02%
18：1的未分化	4.108 g	4.11%
18：1分的顺式	3.898 g	3.90%
18：1反式	0.21 g	0.21%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.076 g	0.08%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
22：1c中的饱和脂肪酸	0 g
22：1吨饱和脂肪酸	0 g
24：1个单不饱和脂肪酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	5.261 g	5.26%
18：2未分化	4.579 g	4.58%
18：2 n-6系C，C	4.427 g	4.43%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.053 g	0.05%
18：2吨不进一步定义	0.099 g	0.10%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.618 g	0.62%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.584 g	0.58%
18：3的n-6 C，C，C	0.032 g	0.03%
18：3I	0.002 g
18：4十八碳四，十八碳四	0.002 g
20：2 n-6系C，C	0.006 g	0.01%
20：3未分化	0.013 g	0.01%
20：3 n-3系	0 g
20：3 n-6系	0.012 g	0.01%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.026 g	0.03%
20：5 n-3系（EPA）	0.004 g
22：4个多不饱和脂肪酸	0.006 g	0.01%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.007 g	0.01%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
脂肪酸，总反式	0.342 g	0.34%
脂肪酸，总反式单烯	0.241 g	0.24%
脂肪酸，总反式多烯	0.101 g	0.10%
胆固醇	43 mg	0.04%