Sodio, Na en Puerros, (bulbo y inferior de la hoja de porción de), cocinados, cocidos, escurridos, con sal Calculadora
Vegetales y productos
En 100 g (Gramos) de Puerros, (bulbo y inferior de la hoja de porción de), cocinados, cocidos, escurridos, con sal hay 246 mg de Sodio, Na.
Puerros, (bulbo y inferior de la hoja de porción de), cocinados, cocidos, escurridos, con sal
Puerros, (bulbo y inferior de la hoja de porción de), cocinados, cocidos, escurridos, con sal es un tipo de Vegetales y productos. Los nutrientes más importantes en Puerros, (bulbo y inferior de la hoja de porción de), cocinados, cocidos, escurridos, con sal se enumeran a continuación.
Agua
|
90.8 g
|
90.8
|
g
|
90.8%
|
La energía (calorías)
|
31 kcal
|
31
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
130 kJ
|
130
|
kJ
|
|
Proteína
|
0.81 g
|
0.81
|
g
|
0.81%
|
lípido total (grasa)
|
0.2 g
|
0.2
|
g
|
0.2%
|
Ceniza
|
0.57 g
|
0.57
|
g
|
0.57%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
7.62 g
|
7.62
|
g
|
7.62%
|
Fibra, dietética total
|
1 g
|
1
|
g
|
1%
|
Azúcares, total de
|
2.11 g
|
2.11
|
g
|
2.11%
|
Calcio, Ca
|
30 mg
|
30
|
mg
|
0.03%
|
Hierro, Fe
|
1.1 mg
|
1.1
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
14 mg
|
14
|
mg
|
0.01%
|
El fósforo, P
|
17 mg
|
17
|
mg
|
0.02%
|
Potasio, K
|
87 mg
|
87
|
mg
|
0.09%
|
Sodio, Na
|
246 mg
|
246
|
mg
|
0.25%
|
Zinc, Zn
|
0.06 mg
|
0.06
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.062 mg
|
0.062
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.247 mg
|
0.247
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
0.5 µg
|
0.5
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
4.2 mg
|
4.2
|
mg
|
|
tiamina
|
0.026 mg
|
0.026
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.02 mg
|
0.02
|
mg
|
|
La niacina
|
0.2 mg
|
0.2
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.072 mg
|
0.072
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.113 mg
|
0.113
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
24 µg
|
24
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
24 µg
|
24
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
24 µg
|
24
|
µg
|
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
41 µg
|
41
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
487 µg
|
487
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
812 IU
|
812
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
925 µg
|
925
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.5 mg
|
0.5
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
25.4 µg
|
25.4
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.027 g
|
0.027
|
g
|
0.03%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.025 g
|
0.025
|
g
|
0.02%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.111 g
|
0.111
|
g
|
0.11%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.045 g
|
0.045
|
g
|
0.04%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.066 g
|
0.066
|
g
|
0.07%
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
triptófano
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
0.01%
|
treonina
|
0.034 g
|
0.034
|
g
|
0.03%
|
isoleucina
|
0.028 g
|
0.028
|
g
|
0.03%
|
leucina
|
0.052 g
|
0.052
|
g
|
0.05%
|
lisina
|
0.042 g
|
0.042
|
g
|
0.04%
|
metionina
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
0.01%
|
cistina
|
0.014 g
|
0.014
|
g
|
0.01%
|
fenilalanina
|
0.03 g
|
0.03
|
g
|
0.03%
|
tirosina
|
0.022 g
|
0.022
|
g
|
0.02%
|
valina
|
0.031 g
|
0.031
|
g
|
0.03%
|
arginina
|
0.042 g
|
0.042
|
g
|
0.04%
|
histidina
|
0.014 g
|
0.014
|
g
|
0.01%
|
alanina
|
0.04 g
|
0.04
|
g
|
0.04%
|
Ácido aspártico
|
0.076 g
|
0.076
|
g
|
0.08%
|
Ácido glutamico
|
0.123 g
|
0.123
|
g
|
0.12%
|
glicina
|
0.037 g
|
0.037
|
g
|
0.04%
|
prolina
|
0.036 g
|
0.036
|
g
|
0.04%
|
serina
|
0.05 g
|
0.05
|
g
|
0.05%
|
Nutrientes en Puerros, (bulbo y inferior de la hoja de porción de), cocinados, cocidos, escurridos, con sal