菊苣青菜,生中的营养素

蔬菜和蔬菜制品

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菊苣青菜,生 100 g (grams)中的营养素含量。

养分量和单位百分比
92 g 92%
能量(卡路里) 23 kcal
能量(焦耳) 96 kJ
蛋白 1.7 g 1.7%
总脂肪(脂肪) 0.3 g 0.3%
1.3 g 1.3%
碳水化合物,通过差异 4.7 g 4.7%
纤维,总膳食 4 g 4%
糖,总 0.7 g 0.7%
钙Ca 100 mg 0.1%
铁Fe 0.9 mg
镁,镁 30 mg 0.03%
磷,P 47 mg 0.05%
钾,K 420 mg 0.42%
钠,钠 45 mg 0.04%
锌,锌 0.42 mg
铜,铜 0.295 mg
锰,锰 0.429 mg
硒,硒 0.3 µg
维生素C,总抗坏血酸 24 mg 0.02%
硫胺素 0.06 mg
核黄素 0.1 mg
烟酸 0.5 mg
泛酸 1.159 mg
维生素B-6 0.105 mg
总叶酸 110 µg
叶酸 0 µg
叶酸,食物 110 µg
叶酸,DFE 110 µg
胆碱,总 12.8 mg 0.01%
维生素B-12 0 µg
维生素B-12,加入 0 µg
维生素A,RAE 286 µg
视黄醇 0 µg
胡萝卜素,β 3430 µg
胡萝卜素,α- 0 µg
β-隐黄素 0 µg
维生素A,IU 5717 IU
番茄红素 0 µg
叶黄素+玉米黄质 10300 µg
维生素E(α-生育酚) 2.26 mg
维生素E,增加 0 mg
维生素d(D2 + D3) 0 µg
维生素D 0 IU
维生素K(叶绿醌) 297.6 µg
脂肪酸,总饱和 0.073 g 0.07%
4:0丁酸,丁酸脂肪酸 0 g
6:0己酸,己脂肪酸 0 g
8:0辛酸,辛酸脂肪酸 0 g
10:0癸酸,癸脂肪酸 0 g
12:0十二烷,月桂酸脂肪酸 0 g
14:0十四烷,肉豆蔻酸,常见的饱和脂肪酸 0.004 g
16:0棕榈,棕榈脂肪酸 0.062 g 0.06%
18:0十八烷,硬脂酸脂肪酸 0.003 g
脂肪酸,单不饱和共 0.006 g 0.01%
16:1的未分化,十六,棕榈油 0 g
18:1的未分化 0.006 g 0.01%
20:1二十碳烯酸,鳕 0 g
22:1的未分化,二十二碳烯酸,芥酸 0 g
脂肪酸,多不饱和共 0.131 g 0.13%
18:2未分化 0.112 g 0.11%
18:3未分化,十八碳三,亚麻酸 0.019 g 0.02%
18:4十八碳四,十八碳四 0 g
20:4未分化,二十碳四,花生四烯酸 0 g
20:5 n-3系(EPA) 0 g
22:5ω-3,N-3-二十二碳五烯酸(DPA),鰶鱼 0 g
22:6ω-3 DHA(ω-3,N-3)二十二碳六 0 g
脂肪酸,总反式 0 g
胆固醇 0 mg
色氨酸 0.031 g 0.03%
苏氨酸 0.047 g 0.05%
异亮氨酸 0.101 g 0.10%
亮氨酸 0.074 g 0.07%
赖氨酸 0.067 g 0.07%
蛋氨酸 0.01 g 0.01%
苯丙氨酸 0.041 g 0.04%
缬氨酸 0.077 g 0.08%
精氨酸 0.124 g 0.12%
组氨酸 0.029 g 0.03%
酒精,乙基 0 g
咖啡因 0 mg
可可碱 0 mg