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肯德基炸鸡，EXTRA脆，美胸，只有肉，皮肤和育种删除 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	65.71 g	65.71%
能量（卡路里）	153 kcal
能量（焦耳）	642 kJ
蛋白	27.25 g	27.25%
总脂肪（脂肪）	4.82 g	4.82%
灰	1.97 g	1.97%
碳水化合物，通过差异	0.25 g	0.25%
钙Ca	20 mg	0.02%
铁Fe	0.51 mg
镁，镁	28 mg	0.03%
磷，P	253 mg	0.25%
钾，K	309 mg	0.31%
钠，钠	477 mg	0.48%
锌，锌	0.89 mg
铜，铜	0.044 mg
锰，锰	0.048 mg
硒，硒	27.8 µg
硫胺素	0.06 mg
核黄素	0.127 mg
烟酸	10.897 mg	0.01%
泛酸	1.626 mg
维生素B-6	0.416 mg
维生素B-12	0.3 µg
视黄醇	6 µg
脂肪酸，总饱和	1.196 g	1.20%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.003 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.001 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.003 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.002 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.017 g	0.02%
15：0单不饱和脂肪酸	0.003 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.851 g	0.85%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.005 g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.29 g	0.29%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.009 g	0.01%
22：0的饱和脂肪酸	0.008 g	0.01%
24：0的饱和脂肪酸	0.004 g
脂肪酸，单不饱和共	1.683 g	1.68%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.005 g
15：1的单不饱和脂肪酸	0.003 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.175 g	0.18%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.174 g	0.17%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0.001 g
17：1的单不饱和脂肪酸	0.008 g	0.01%
18：1的未分化	1.466 g	1.47%
18：1分的顺式	1.446 g	1.45%
18：1反式	0.02 g	0.02%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.02 g	0.02%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.002 g
22：1c中的饱和脂肪酸	0.002 g
22：1吨饱和脂肪酸	0 g
24：1个单不饱和脂肪酸	0.004 g
脂肪酸，多不饱和共	1.62 g	1.62%
18：2未分化	1.452 g	1.45%
18：2 n-6系C，C	1.428 g	1.43%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.007 g	0.01%
18：2吨不进一步定义	0.018 g	0.02%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.07 g	0.07%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.065 g	0.06%
18：3的n-6 C，C，C	0.005 g
18：4十八碳四，十八碳四	0.001 g
20：2 n-6系C，C	0.008 g	0.01%
20：3未分化	0.02 g	0.02%
20：3 n-3系	0.001 g
20：3 n-6系	0.019 g	0.02%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.043 g	0.04%
20：5 n-3系（EPA）	0.002 g
22：4个多不饱和脂肪酸	0.016 g	0.02%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.004 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.003 g
脂肪酸，总反式	0.039 g	0.04%
脂肪酸，总反式单烯	0.021 g	0.02%
脂肪酸，总反式多烯	0.018 g	0.02%
胆固醇	87 mg	0.09%
色氨酸	0.208 g	0.21%
苏氨酸	0.899 g	0.90%
异亮氨酸	0.8 g	0.8%
亮氨酸	1.661 g	1.66%
赖氨酸	1.182 g	1.18%
蛋氨酸	0.395 g	0.40%
胱氨酸	0.316 g	0.32%
苯丙氨酸	1.042 g	1.04%
酪氨酸	0.834 g	0.83%
缬氨酸	0.993 g	0.99%
精氨酸	1.541 g	1.54%
组氨酸	0.649 g	0.65%
丙氨酸	1.552 g	1.55%
天冬氨酸	1.851 g	1.85%
谷氨酸	6.372 g	6.37%
甘氨酸	2.291 g	2.29%
脯氨酸	2.187 g	2.19%
丝氨酸	1.062 g	1.06%
羟脯氨酸	0.772 g	0.77%