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洋葱，甜，生 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	91.24 g	91.24%
能量（卡路里）	32 kcal
能量（焦耳）	133 kJ
蛋白	0.8 g	0.8%
总脂肪（脂肪）	0.08 g	0.08%
灰	0.34 g	0.34%
碳水化合物，通过差异	7.55 g	7.55%
纤维，总膳食	0.9 g	0.9%
糖，总	5.02 g	5.02%
蔗糖	0.72 g	0.72%
葡萄糖（葡萄糖）	2.26 g	2.26%
果糖	2.02 g	2.02%
乳糖	0.02 g	0.02%
麦芽糖	0 g
半乳糖	0 g
淀粉	0 g
钙Ca	20 mg	0.02%
铁Fe	0.26 mg
镁，镁	9 mg	0.01%
磷，P	27 mg	0.03%
钾，K	119 mg	0.12%
钠，钠	8 mg	0.01%
锌，锌	0.13 mg
铜，铜	0.056 mg
锰，锰	0.076 mg
硒，硒	0.5 µg
维生素C，总抗坏血酸	4.8 mg
硫胺素	0.041 mg
核黄素	0.02 mg
烟酸	0.133 mg
泛酸	0.098 mg
维生素B-6	0.13 mg
总叶酸	23 µg
叶酸，食物	23 µg
胆碱，总	5.5 mg	0.01%
甜菜碱	0.1 mg
维生素A，RAE	0 µg
胡萝卜素，β	1 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	1 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	6 µg
维生素E（α-生育酚）	0.02 mg
维生素E，β-	0 mg
生育酚，伽玛	0 mg
生育酚，三角洲	0 mg
生育三烯酚，α-	0.01 mg
生育三烯酚，β	0 mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	0.3 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
脂肪酸，总反式	0 g
胆固醇	0 mg
色氨酸	0.009 g	0.01%
苏氨酸	0.018 g	0.02%
异亮氨酸	0.014 g	0.01%
亮氨酸	0.025 g	0.02%
赖氨酸	0.033 g	0.03%
蛋氨酸	0.009 g	0.01%
胱氨酸	0.009 g	0.01%
苯丙氨酸	0.024 g	0.02%
酪氨酸	0.012 g	0.01%
缬氨酸	0.02 g	0.02%
精氨酸	0.111 g	0.11%
组氨酸	0.011 g	0.01%
丙氨酸	0.017 g	0.02%
天冬氨酸	0.067 g	0.07%
谷氨酸	0.177 g	0.18%
甘氨酸	0.02 g	0.02%
脯氨酸	0.015 g	0.02%
丝氨酸	0.02 g	0.02%
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg