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土豆，黄色充实，烤，盐在处理添加，冷冻，没有准备 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	70.96 g	70.96%
能量（卡路里）	119 kcal
能量（焦耳）	497 kJ
蛋白	1.99 g	1.99%
总脂肪（脂肪）	1.85 g	1.85%
灰	1.76 g	1.76%
碳水化合物，通过差异	23.44 g	23.44%
纤维，总膳食	2.6 g	2.6%
糖，总	0.31 g	0.31%
钙Ca	11 mg	0.01%
铁Fe	0.45 mg
钾，K	444 mg	0.44%
钠，钠	338 mg	0.34%
维生素C，总抗坏血酸	6 mg	0.01%
维生素A，IU	0 IU
脂肪酸，总饱和	0.153 g	0.15%
脂肪酸，总反式	0.023 g	0.02%
胆固醇	0 mg